Il quarto titolo della Collana iVitali presentato in occasione della 54. Biennale di Venezia raccoglie un racconto di Andrea Vitali dedicato al Macellaio Gasperino Salvini e disegni, in parte risalenti agli anni '80, dedicati a un tema centrale dell'opera di Giancarlo Vitali. continua »

ATTEMS ENOTOUR 2011 UN FILO DI RAME DA SEGUIRE La sesta tappa in Lombardia: al Caffè Milano continua »

Una grande sagoma emerge dal buio. La sagoma di un pesce, antico nella forma e nella stazza. Emerge come dal fondo del lago come una grande rete che porta con sè i frutti più preziosi pesci anch'essi luminosi e vivi. continua »

Il numero di maggio della storica rivista LA CUCINA ITALIANA dedica un ampio servizio al Parco Nazionale dei Monti Sibillini in Umbria. continua »

La Cucina Italiana Cioccolato è la nuova applicazione per iPhone e iPad de LA CUCINA ITALIANA per chi ama i dolci a base di cioccolato. continua »

L’Osteria del Principe è il luogo che mancava a Villa Le Corti. Ricavata in una porzione delle antiche cantine che si snodano come un dedalo sotto la dimora realizzata agli inizi del 1600 su disegno di Santi di Tito, è un ambiente particolarmente suggestivo. continua »

Quest’anno, sarà un Ballo a Villa Le Corti, in casa di Duccio e Clotilde Corsini, il fulcro delle iniziative per sostenere il Maggio Musicale Fiorentino e per festeggiare un importante compleanno. continua »

All’interno del numero di marzo della storica rivista La Cucina Italiana viene riproposta l’intervista esclusiva rilasciata da Marietta Sabatini, la governante di Pellegrino Artusi. continua »

All’interno del numero di febbraio della storica rivista LA CUCINA ITALIANA la rubrica Educazione Alimentare è dedicata alle verdure e al modo di farle apprezzare ai bambini. continua »

All’interno del numero di gennaio della storica rivista LA CUCINA ITALIANA la rubrica Grandi Classici regionali è dedicata alla cucina piemontese, con le fotografie di Beatrice Prada. continua »