|
|
|
|
Taccuini Storici - Rivista Multimediale
Dettagli utente accreditato alla pubblicazione
Denominazione: Taccuini Storici - Rivista Multimediale
Settore in cui opera: Storia dell'alimentazione e tradizioni
Descrizione attività: La pubblicazione è editata da Alex Revelli Sorini - Docente universitario, giornalista, autore di tematiche inerenti la storia dell'alimentazione e delle tradizioni - Direttore dell'Accademia Italiana di Gastronomia Storica
Persona responsabile delle pubblicazioni:
Alex Revelli Sorini (Ruolo: Editore)
Sito Internet: http://www.taccuinistorici.it/
feed RSS di questo utente
Di seguito trovi l'elenco dei testi pubblicati da Taccuini Storici - Rivista Multimediale
INDICE DEI TESTI PUBBLICATI
Libro di Ivana Tanga dedicato alla cucina contadina narrata dal Verga continua »
Il procedimento per ottenere il cappone, dal greco “koptein” (tagliare alludendo alla mutilazione), viene citato per la prima volta da Varrone, ma era già praticato nel VII secolo a.C. nell’isola greca di Delo ... continua »
Di questa barretta croccante incanta l'armonia dei profumi e dei sapori. continua »
|
|
|
| |
|
Copyright © PuntoWeb.Net S.r.l.
Privacy | Regole servizio | Chi siamo | Pubblicità
| Per la Stampa | Partners