Bar Manager non si nasce, si diventa. Corso Bar Manager a Milano

Bar Manager non si nasce, ma si diventa... un corso per imparare tutte le tecniche fondamentali per gestire con successo un bar o un locale.

Gestisci un bar o un locale oppure vuoi aprirne uno? Scopri di più sul corso bar manager per imparare tutte le tecniche fondamentali per gestire con successo un bar o un locale.
Versione media immagine Vi è mai capitato di uscire per un aperitivo con gli amici o a prendere un espresso con quella bella ragazza conosciuta sul tram? Ma quanti di voi si sono mai chiesti che cosa fa si che un locale o un bar ci piacciano di più rispetto ad un altro?
Chi ha mai riflettuto sul fatto che tutto ciò che ci è viene offerto, dalla qualità del tempo trascorso, alla gentilezza di chi ci ha accolto e servito è il frutto di un attento studio fatto da un Bar Manager altamente qualificato?

Dietro ai più piccoli dettagli si cela un’analisi approfondita del settore con lo scopo di garantire il meglio ai clienti dei locali, qui vogliamo far luce sulla persona che si occupa di queste attente riflessioni all’interno di un bar o un locale e quali siano i suoi compiti.

BAR MANAGER NON SI NASCE, MA SI DIVENTA

È con questa frase che Fabio Lunghi, il trainer del corso di bar management della scuola per barman Flair Academy che inizia il percorso dedicato a tutti quei Barman che sono pronti a dare una svolta alla propria carriera o semplicemente ai Manager che decidono di implementare il proprio business. Oggi sempre di più la formazione professionale nel settore food and beverage gioca un ruolo cruciale per lo sviluppo della figura del Bar Manager in quanto permette di rimanere aggiornati sulle ultime tendenze del settore, capire il trend dei locali del proprio genere e migliorare le proprie competenze. Non si tratta di una figura improvvisata, ma che deve valutare tantissimi aspetti per far si che un esercizio funzioni.
Dall'estetica del locale, alla presentazione dei menù e dei prodotti, alla figura del personale, così come i costi di gestione, il bar manager deve essere in gradi di tenere sott'occhio tutto per garantire il successo del proprio locale.

Flair Academy ha messo a punto un percorso formativo intensivo di 40 ore per aiutare i futuri bar manager in questo ruolo. Durante il corso di Bar Management vengono infatti affrontati tutti i temi legati alla gestione e all'organizzazione di un bar e oltre alle competenze del trainer ci saranno diversi interventi di manager del settore e professionisti che condivideranno la loro esperienza.
Per maggiori informazioni contatta la scuola Barman di Milano Flair Academy via e-mail info@flairacademy.it oppure via telefono 02-67382649.

Flair Academy srl
http://www.flairacademy.it/
Via Melchiorre Gioia 63, 20124 Milano
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