Conto alla rovescia per la proclamazione della regina del Festival delle Rose

Ultimi giorni del Festival delle Rose a Nova Gorica: venerdì 26 si svolgerà all'Eda Center la proclamazione della rosa Bourbon più bella dell'anno

Sono state definite “prodigiose” per il loro profumo intenso e l’eccezionale fioritura, sono rarissime e hanno trovato il loro habitat ideale nell'orto botanico del Monastero francescano di Kostanjevica a Nova Gorica, la città delle rose al confine con Gorizia: sono le rose Bourbon, protagoniste anche quest’anno del Festival delle Rose di Nova Gorica, giunto alla sua XII° edizione. Venerdì 26 maggio i membri dell'Associazione Amanti delle Rose della della regione Goriška proclameranno la rosa Bourbon più bella dell'anno, nel corso di un'attesissima cerimonia che si svolgerà all'Eda Center.

La kermesse, organizzata dall’Associazione Amanti delle Rose in collaborazione con il Gruppo Hit, continuerà fino al termine di maggio, accompagnando idealmente il periodo della fioritura dei roseti: tra visite guidate ai roseti della città e appuntamenti culturali, il Festival offre un’occasione privilegiata per scoprire i segreti e i molteplici impieghi alternativi del prezioso fiore, ottimo alleato in cucina e per trattamenti che promettono l’eterna giovinezza.

Nei ristoranti degli hotel Lipa e Sabotin, come al Perla Casinò & Hotel e al Park Casinò & Hotel, si possono ancora assaggiare interi menù a base di rose, con proposte dolci e salate: squisiti gli abbinamenti con il pesce, come i calamari con ripieno di cime di rapa su purea alla rosa e striscioline fresche di petali di rosa, oppure il filetto di branzino e i molluschi gratinati con briciole di rosa asparagi e patate novelle. Stuzzicanti i primi piatti: dalla pasta alle rose fatta in casa, condita con pesto alle erbe su crema di formaggio, ai ravioli saltati al burro di rosa su salsa alla rosa e topinambur. Chi ama i dolci può provare gli struccoli, tipica specialità slovena con ripieno di ricotta e petali di rosa accompagnati da una pallina di gelato alla rosa, o la panna cotta con cuore tenero di fragola e rosa con crumble alla menta. E come aperitivo, impossibile non levarsi lo sfizio di degustare gli ottimi vini del Collio Sloveno abbinati ad una serie di appetizer alle rose.

Dopo aver assaggiato i piatti a base di rose, ci si può rilassare con un trattamento benessere a base di olio di rosa, da secoli uno dei più apprezzati e utilizzati ai fini cosmetici. L’olio di rosa è adatto a tutti i tipi di pelle ed è particolarmente indicato per le pelli secche, sensibili e mature: lenisce le irritazioni e tonifica i capillari, ha capacità calmanti e stimola il buon umore. Dopo l’utilizzo la pelle appare più giovane, soda, idratata e le rughe sono meno visibili. Nella SPA del Perla Casinò & Hotel si può scegliere tra un massaggio antiaging eseguito su letto ad acqua con impacchi speciali a base di burro di caritè e diversi trattamenti agli oli essenziali di rose, che curano e nutrono la pelle delicata, prevenendone l’invecchiamento.

In un’ottica di collaborazione transfrontaliera e di promozione congiunta del territorio e delle sue eccellenze, fino al 4 giugno si potrà accedere al Parco Viatori di Gorizia, aperto nei weekend e nei giorni festivi: uno straordinario orto botanico che custodisce un roseto e altre importanti collezioni arrangiate in stile paesaggistico all'inglese, tra cui spiccano azalee e ninfee.

A chi desidera regalarsi una vacanza in occasione del Festival, il Gruppo Hit propone diversi pacchetti speciali come “Mille e un Sogno” a partire da 148 euro a persona, che comprende: 2 pernottamenti in camera doppia al Perla Casinò & Hotel (4 stelle) con trattamento di mezza pensione, ingresso alla SPA Perla con piscina, idromassaggio, palestra, 1 massaggio classico con olio caldo (50 minuti) e buffet di bevande vitaminiche e frutta.

Informazioni e prenotazioni: www.hit.si – booking@hit.si – numero verde: 800788852.

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Tiziana Pini (Responsabile pubblicazioni)

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