Ron Zacapa Centenario è l'esito del lavoro e della dedizione del medico e chimico spagnolo Alejandro Burdaleta ed il risultato di una miscela di rum distillati dai mieli vergini della canna da zucchero. Ron Zacapa Centenario venne presentato per la prima volta nel 1976 in occasione dei festeggiamenti per, appunto, il Centenario della fondazione della città di Zacapa. E' un Rum agricolo piuttosto appariscente. Ambrato, è di colore bruno scuro. Al naso sprigiona profumi di barile molto rotondi. Al palato si scoprono man mano il gusto di nocciola tostata, un accenno di caramello e spezie perfettamente bilanciate. Pungente ed aromatico, è colmo di aromi dolci. Molto seducente. Un occasione da non farsi sfuggire per gli amanti di questa tipologia.

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