Da Trieste alla scoperta del Bordeaux con Alessandro Torcoli

Il direttore di Civiltà del Bere, docente universitario e unico studente italiano ammesso al Master of Wine, a Trieste per una serata aperta agli appassionati.

Alessandro Torcoli, direttore di Civiltà del Bere, docente in seminari sul vino presso vari istituti di formazione superiore, sommelier, accademico della vite e del vino, giudice per la prestigiosa rivista Decanter e per ora unico Italiano ammesso fra gli studenti Master of Wine, sarà a Trieste il 27 settembre a per guidare una degustazione di vini Bordeaux provenienti dalle sette appellazioni principali.

Sarà un momento di formazione importante per gli appassionati che desiderano approfondire la loro competenza di vini Bordeaux e una serata sicuramente piacevole, grazie alla chiarezza espositiva e al sincero entusiasmo che fanno di Torcoli uno degli esperti di vino più stimati e amati in Italia.

Lo svolgimento della serata è un format collaudato e già apprezzato da chi ha avuto la fortuna di partecipare a una degustazione guidata da Torcoli, che ne propone di analoghe nel suo Enoluogo di Milano (l'enoteca di Civiltà del Bere).

La degustazione è strutturata affinché possa essere fruita da un pubblico eterogeneo, per questo - cioè affinché i meno esperti possano seguire senza difficoltà e i più competenti possano approfondire le loro conoscenze nell'arco di una sola serata - i posti sono limitati.

È la prima volta che Torcoli condivide le proprie conoscenze per un pubblico composto anche da "semplici" appassionati, a Trieste. Finora, infatti, aveva solo tenuto corsi sulla comunicazione del vino all'interno di master post-laurea presso il MIB.

Un'occasione da non perdere per andare alla scoperta e approfondire la conoscenza di una delle zone vinicole più importanti e prestigiose del mondo.

Alla scoperta del Bordeaux con Alessandro Torcoli

Trieste, giovedì 27 settembre
Quota di partecipazione € 160,00 (€ 135,00 fino al 31 agosto).
Informazioni e iscrizioni:
Enoteca Adriatica di Alessio Rozzi
alessio@enotecaadriatica.com
338.421.67.49