Giunti pubblica "Coccodè. Il marketing-pensiero di Oscar Farinetti"

Giunti pubblica "Coccodè. Il marketing-pensiero di Oscar Farinetti"

Pubblicato il 26/01/2009 | da Silvia Ferrari

Il pensiero di Oscar Farinetti, artefice del fenomeno Eataly, nel libro pubblicato per Giunti a due anni dalla nascita del primo mercato al mondo di cibi di alta qualità.

Dopo una vita spesa a fare con enorme successo l’”elettrodomesticaro” - suo l’UniEuro dell’ormai celebre spot con l’ottimismo di Tonino Guerra – nel gennaio 2007 Oscar Farinetti ha aperto a Torino Eataly, il più grande supermercato al mondo dedicato all’enogastronomia di qualità dove è possibile comprare, mangiare, bere e studiare le eccellenze della produzione alimentare italiana.

Fondando Eataly (www.eataly.it), Oscar Farinetti - una passione per il cibo buono, pulito e giusto, per dirla con il suo amico Carlin Petrini di Slow Food – ha dimostrato che anche i prodotti di alta qualità possono essere resi disponibili per un largo numero di persone e ha soddisfatto un bisogno sia materiale che culturale.

In un periodo di crisi questo imprenditore ottimista e visionario ha intrapreso un'avventura straordinaria in Italia e all'estero riscuotendo un successo testimoniato dai dati di affluenza, dalle nuove aperture appena avvenute - Bologna e Tokyo - e dai piani di sviluppo (New York in autunno e poi altre 8 città italiane).

Come è riuscito in questo miracolo? Creando una azienda “anti-modello” e riducendo all’osso la catena tra i produttori, il distributore finale, i consumatori. Piccole aziende artigianali (in larga parte della rete dei Presìdi, grazie alla collaborazione con Slow Food), offrono prodotti di altissimo livello, difficilmente trovabili altrove e a prezzi non proibitivi.

Questo libro racconta i primi due anni di storia di quello che Gavino Sanna definisce nella prefazione “più di un 'ipermercato del gusto', un mondo fantastico costruito con capacità, grande professionalità e un pizzico di vera creatività e talento” attraverso la sua comunicazione, che Farinetti ha sempre curato personalmente.

Il volume raccoglie infatti 130 pagine pubblicitarie di Eataly Torino uscite sui quotidiani in questi due anni e alcuni esempi di cartelli interni.
A commento di ogni pagina Farinetti racconta gli obiettivi, i valori, le persone, i progetti, le speranze, i timori, i percorsi mentali che hanno portato lui e il suo gruppo creativo a quelle scelte, tutte accomunate dalla convinzione che “fare pubblicità non è promettere, ma parlare, raccontare alla gente ciò che facciamo con un linguaggio semplice e diretto, cercando di trasmettere ironia e leggerezza”. Una filosofia che si traduce anche in una grafica di grande pulizia e rigore, di tale simpatia e originalità da creare uno stile riconoscibilissimo che è ormai la cifra di Eataly.

Il libro, che si fa leggere tutto d’un fiato, racconta un approccio al marketing che è anche filosofia di vita e – come tutte le cose geniali - cattura con la sua semplicità anche l’interesse dei non addetti ai lavori.

Titolo: Coccodè. Il marketing-pensiero di Oscar Farinetti
Editore: Giunti
Formato: 21x29 cm
Pagine: 264
Legatura: Cartonato con sovraccoperta
Prezzo: € 29,00

Link: Eataly