Pellegrini S.p.A. incontra la mixology e lancia nuovi cocktail

Tre cocktail con Koval per ricordare il gusto dell'estate

Si chiamano White Tea Blossom, SuperSummerSour e Vento d'estate, sono le tre ricette a base di prodotti Koval create da Mario Farulla, Sabina Yausheva e Francesca Gentile. Tra l'infuso alle foglie di fico, note fresche di pompelmo e menta, i sapori ricordano l'estate

White Tea Blossom di Mario Farulla

Preparazione:

30 ml Te bianco infuso con Koval dry gin
5 ml Sambuca
30 ml fig leaf infuso con cocchi americano
2.5 ml verjuice

Prodotto: Koval dry gin
Metodo: Stirred
Bicchiere: Coppa

SuperSummerSour di Sabina Yausheva

Preparazione:

40 ml Koval rye whisky
30 mlSucco di anguria
15 ml Succo di limone
5 ml miraculous foamer
10 ml sciroppo di zucchero
3/4 foglie di menta
Peach Bitter on top

Prodotto: Koval Rye Whisky
Metodo: Shake and double strain
Bicchiere: old fashioned

Vento d'estate di Francesca Gentile

Preparazione:

45 ml koval cranberry
20 ml vermouth bianco secco
20 ml vermouth bianco
Scorza di pompelmo

Prodotto: Koval Cranberry gin