PreGel SpA annuncia le partnership per il 2011 con due prestigiose scuole di cucina

PreGel SpA annuncia le partnership per il 2011 con due prestigiose scuole di cucina

Pubblicato il 04/02/2011 | da Francesca Siracusa

Nel 2011 l'azienda sarà sponsor di Alma e CASTAlimenti, due prestigiose scuole di cucina, entrambe nate dalla volontà di grandi maestri del gusto: lo chef Gualtiero Marchesi e il pasticciere Iginio Massari.

Continua anche nel 2011 la collaborazione fra PreGel e Alma, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana diretta dallo chef di fama mondiale Gualtiero Marchesi, che ogni anno forma i futuri professionisti della ristorazione e del mondo del vino.

L’anno scorso, oltre 2000 studenti si sono avvicinati ai prodotti PreGel – dalle basi per la preparazione del gelato artigianale ai semilavorati per la pasticceria e la gelateria, seguendo corsi dedicati ed utilizzando gli ingredienti e i coadiuvanti tecnologici realizzati dall'azienda anche per l'ambito della ristorazione e dei coffee-shop.

Per quando riguarda l'anno che è appena iniziato le premesse sono altrettanto promettenti: Alma, infatti, continua a crescere, basta pensare agli investimenti che hanno portato alla realizzazione di un nuovo centro di Gelateria/Pasticceria e all’aula training specifica per le tecniche di base. Molto presto gli allievi dei corsi potranno “mettere le mani in pasta” e creare golosi gelati, dessert e pasticcini grazie ai prodotti PreGel.

Accanto al consolidato rapporto con Alma, il 2011 si apre con una nuova partnership con CASTAlimenti - Centro Arte, Scienza e Tecnologia dell'Alimento – importante scuola di cucina di Brescia, che offre una formazione professionale nelle discipline di cucina, pasticceria, cioccolateria, gelateria, bar, panificazione e pizzeria.

Voluta dall'attuale Direttore e Presidente Vittorio Santoro insieme a Iginio Massari, “il pasticciere più famoso d'Italia”, e altre figure di spicco della ristorazione italiana, la scuola è meta di oltre 5.000 professionisti all'anno fra corsi, manifestazioni, incontri con aziende, concorsi a livello italiano e internazionale.
In qualità di main sponsor di questo Istituto, da quest’anno PreGel sarà protagonista sia fornendo i propri prodotti sia partecipando attivamente alla formazione degli iscritti, affiancando i propri Tecnici collaboratori ai docenti dell’Istituto, durante i corsi di formazione.

Per maggiori informazioni su PreGel e i suoi prodotti e coadiuvanti tecnologici per pasticceria, gelateria, ristorazione e coffee-shop, vi invitiamo a visitare il sito www.pregel.com oppure la pagina Facebook www.facebook.com/pregelspa

Contatti:
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Public Relation Department
Simona Bonati
e-mail: bonati@layoutweb.it
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Link: www.pregel.com