GASTRONOMIA

Quattro Talk Show esclusivi per approfondire il panorama degli Spumanti Made in Italy

June 4 2021
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Festival Nazionale Spumantitalia, atteso appuntamento annuale dedicato al mondo spumantistico italiano, si svolgerà quest’anno a Garda, sulle sponde veronesi del Lago di Garda, dal 2 al 4 luglio.

La terza edizione preannuncia un intenso calendario di Talk Show, degustazioni, Master Classe e incontri culturali dedicati a operatori e appassionati per approfondire il variegato panorama delle bollicine d’eccellenza Made in Italy.

Un comitato tecnico scientifico di elevato profilo professionale, composto da ricercatori, professori, enotecnici, giornalisti e opinion leader del mondo vitivinicolo, prenderà parte ai 4 Talk Show che si svolgeranno venerdì 2 e sabato 3 luglio a Palazzo Piccini Carlotti, sede della manifestazione.

Si inizierà il 2 luglio alle ore 10.00 nella Sala Chardonnay con il Talk Show – L’Italia degli spumanti. Il dibattito approfondirà il tema dell’evoluzione dei mercati, l’identità e le opportunità della spumantistica italiana.
Alle ore 15.00, la Sala Chardonnay ospiterà il secondo Talk Show della giornata, dal titolo: Il perché dei Rosé - Solo moda o anche vocazione? La domanda e l’offerta. Il rosé come provocazione, come scommessa, come opportunità di sviluppo o ripiego commerciale.

Sabato 3 luglio, alle ore 10.00, nella Sala Chardonnay, si svolgerà il terzo Talk Show: L’influenza del cambio climatico negli aspetti botanici e nel processo lavorativo spumantistico.
Il quarto Talk Show, che avrà luogo alle ore 15.00 di sabato 3 luglio nella Sala Chardonnay, riguarderà la tematica: Come costruire una piramide qualitativa in maniera credibile intorno a un territorio a vocazione spumantistica.

Il programma dei Talk Show e delle Master Class è consultabile sul sito della manifestazione www.spumantitalia.it dove è possibile acquistare i biglietti direttamente in home page, cliccando sul titolo dell’attività. La prenotazione online sul sito del Festival è obbligatoria per la partecipazione. Tutte le attività saranno contingentate, a numero chiuso per far fronte alle norme anti-contagio.



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Mariella Belloni
Vicecaporedattore - Marketing Journal
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