ZAIA: alla fine sui vaccini avrò ragione io. Sono per andare al vedo con intermediari

Recovery anche per aziende del vino che hanno stock importanti in magazzino

I 222 miliardi di euro in arrivo dovranno servire anche per aiutare le imprese del vino che in questa fase hanno un magazzino importante. Dobbiamo mettere le imprese nelle condizioni di ripartire, come anche l’horeca: non si capisce perché la ristorazione debba rimanere chiusa la sera, come se il virus – come Dracula - col buio uscisse allo scoperto”. Lo ha detto oggi il presidente della Regione Veneto, Luca Zaia, in occasione della Valpolicella annual conference organizzata dal Consorzio tutela vini Valpolicella.

In merito all’emergenza sanitaria, per Zaia “alla fine sui vaccini avrò ragione io. Sono della teoria che ‘male non fare, paura non avere’ per questo bisogna andare al vedo. Non è possibile che 20 intermediari continuino tutti a dire che i vaccini ce li hanno. Con questo ritmo – ha concluso Zaia alla Valpolicella Conference – finiremo di vaccinare tra 2 anni, mentre noi in 100 giorni saremmo in grado di vaccinare 5 milioni di veneti. Serve fare in fretta perché chi si vaccina per primo acquisirà i mercati”.

Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella

Nato nel 1924 è una realtà associativa che comprende viticoltori, vinificatori e imbottigliatori della zona di produzione dei vini della Valpolicella, un territorio che include 19 comuni della provincia di Verona. La rappresentatività molto elevata (80% dei produttori che utilizzano la denominazione) consente al Consorzio di realizzare iniziative che valorizzano l’intero territorio: il vino e la sua terra d’origine, la sua storia, le tradizioni e le peculiarità che la rendono unica al mondo. Il Consorzio annovera importanti ruoli istituzionali: si occupa della promozione, valorizzazione, informazione dei vini e del territorio della Valpolicella, della tutela del marchio e della viticoltura nella zona di produzione dei vini Valpolicella, della vigilanza, salvaguardia e difesa della denominazione. L’area di produzione è molto ampia ed è riconducibile a tre zone distinte: la zona Classica, (Sant’Ambrogio di Valpolicella, San Pietro in Cariano, Fumane, Marano e Negrar); la zona Valpantena, comprendente l’omonima valle; la zona DOC Valpolicella, con Verona, Illasi, Tramigna e Mezzane. Tra le varietà autoctone principali che danno vita ai vini della denominazione ci sono: Corvina, Corvinone e Rondinella. I vini della denominazione sono il Valpolicella doc, il Valpolicella Ripasso doc, l’Amarone della Valpolicella e il Recioto della Valpolicella entrambi docg.

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