CIBUS E PARMA 2020: quando il food diventa capitale della cultura

La cultura di un cibo sano e sostenibile, rilancio dei consumi interni, legame con il territorio e la flessibilità come chiave dell’export - Ne parleranno a Cibus dall’11 al 14 maggio i protagonisti dell’industria e della distribuzione dandosi appuntamento il 4 maggio 2021
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Risposta del Ministero della Salute a SSNV: le normative attuali continueranno a valere, i menù vegetali nelle mense pubbliche sono un diritto dei cittadini

Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana-SSNV ha il piacere di annunciare a tutti i genitori preoccupati che la situazione sul tema delle mense scolastiche e ristorazione collettiva non è peggiorata, come si temeva dalla formulazione fumosa delle nuove linee guida, ma rimane valida l'attuale normativa.
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Missione Asiago DOP in Giappone

Dal 21 febbraio al 14 marzo la tipicità veneto-trentina protagonista di una serie di appuntamenti di valorizzazione e promozione
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Nico Salvatori Best Bartender under 35 ai Food&Wine Italia Awards

In occasione della prima edizione del premio, Bonaventura Maschio ha assegnato il riconoscimento al giovane barman dell’Oltre di Bologna
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FederBio e AssoBio denunciano: inaccettabile l’accordo sul prezzo del pomodoro da industria biologico, lavoriamo per un nuovo accordo

Le due organizzazioni contestano l’intesa sottoscritta nei giorni scorsi fra produttori e industriali per il Nord Italia campagna 2020. Il giusto prezzo dei prodotti biologici è da sempre al centro del loro impegno, quale elemento fondamentale per assicurare qualità al consumatore ed equità per il produttore agricolo.
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Olimpiadi di Cucina Stoccarda 2020: medaglia di bronzo per il Culinary Team Palermo

Il Culinary Team Palermo dell’Associazione Cuochi e Pasticceri Palermo ha conquistato la medaglia di bronzo alle Olimpiadi di Stoccarda 2020. Le gare internazionali quadriennali nella città tedesca sono iniziate lo scorso 14 febbraio e vedono oggi la loro conclusione.
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Bottega Prosecco Bar approda al Dubai International Airport (DXB)

Il 12 febbraio si è svolto l'evento ufficiale di inaugurazione del concept Bottega nel grande hub degli Emirati Arabi. Per l’occasione è stata servita la pizza più lunga (11 metri) mai preparata nell'aeroporto di Dubai.
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100% FORST, 0,0% ALCOOL

Nuovo prodotto per Birra FORST presentato alla fiera Beer & Food Attraction di Rimini
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Da oggi la Puglia ha un nuovo indirizzo a Milano!

Puccia&Pasta è il luogo dove gustare tante ottime specialità pugliesi! Qui puoi scegliere tra pucce originali e squisite ricette di pasta. Puoi consumarle sul posto o portarle comodamente a casa.
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Nasce la COMMUNITY DEL PANINO!

Accademia del Panino Italiano compie 3 anni e regala ai “panino enthusiastic” tanti modi per partecipare attivamente a questo straordinario movimento: da diventare recensori e ambasciatori del panino attraverso la nuovissima Paninomap, a esprimere la propria opinione ai contest che si tengono in tutta Italia, fino a seguire i corsi amatoriali o professionali per fare della passione per il panino un lavoro.
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