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Claudio Tedeschi
Responsabile delle pubblicazioni: Claudio Tedeschi (Responsabile pubblicazioni)
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Gli articoli e i contenuti proposti sul nostro sito sono solamente informativi.
Pubblicazioni di Claudio Tedeschi (15)
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September 22 / 2018
GASTRONOMIAConsigli per una dieta equilibrata
I consigli per una dieta equilibrata contengono due parole chiave: varietà e moderazione. Occorre essere diffidenti verso quelle diete dimagranti che si basano su pochi alimenti o addirittura uno solo, oppure su integratori eccessivamente arricchiti, e bisogna evitare di mangiare sia troppo sia troppo poco, comportamenti entrambi pericolosi.
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September 11 / 2018
GASTRONOMIAOrigano o maggiorana?
È facile confonderli, perché sono molto simili. Scopriamo come riconoscere origano e maggiorana, e le loro interessanti proprietà. Nella Famiglia delle Lamiaceae troviamo due conosciutissime piante aromatiche che fanno parte della stessa specie, l'Origanum vulgare (Origano) e l'Origanum majorana (Maggiorana).
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July 22 / 2018
SALUTE e MEDICINAIl caffè previene la depressione nelle donne
Un recente studio, intitolato "Caffè, caffeina e rischio di depressione tra le donne", dell'Harvard School of Public Health (Boston, Massachusetts) pubblicato su "Archives of Internai Medicine", ha affermato che bere caffè ridurrebbe il rischio di depressione per le donne.
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June 28 / 2018
GASTRONOMIALasagne Vegetariane
Quello che vi propongo è un primo piatto vegetariano: le lasagne. E’ una ricetta facile e veloce da preparare: basta usare la conserva di pomodoro e i fogli per lasagna pronti, naturalmente di semola.
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November 6 / 2015
GASTRONOMIACome cucinare le uova: i modi più comuni
Molte ricette vengono completate e arricchite da uova cucinate in vari modi. Ecco i modi più comuni per cucinare le uova.
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March 10 / 2015
SALUTE e MEDICINATisana allo zenzero per dimagrire
Favorisce la digestione, aiuta a dimagrire bruciando i grassi, è un antiossidante e antisettico: lo zenzero, di cui si consuma la radice, fresca o essiccata, ha innumerevoli proprietà.
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January 29 / 2015
SALUTE e MEDICINALa carne fa veramente male?
Il consumo della carne viene spesso collegato allo sviluppo di patologie tumorali, e molti hanno messo al bando la carne dalla propria alimentazione per motivi salutistici. Scopriamo cosa c'è di vero.
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June 30 / 2014
SALUTE e MEDICINAPerchè non dimagrisco?
Una vita regolare, un sonno ristoratore e la serenità aiutano a non ingrassare. Abitualmente controlliamo il peso corporeo diminuendo la quantità di alimenti che mangiamo. La ragione è che si acquisisce più energia di quella che serve all'organismo per realizzare le sue funzioni, una parte di questi si accumula in forma di grasso.
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June 9 / 2014
SALUTE e MEDICINAPiramide alimentare mediterranea
Possiamo considerare la nostra alimentazione e gli alimenti come se fossero disposti in una piramide, per esempio “la piramide mediterranea” in cui la base è costituita dai carboidrati. Molti individui li considerano i nemici numero uno della dieta, ma in realtà sono alla base di un'alimentazione corretta.
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May 28 / 2014
SALUTE e MEDICINAProprietà terapeutiche del tè verde
Nella medicina naturale cinese sono noti da tempo gli effetti positivi del té verde sulla salute, ma la bevanda è stata analizzata scientificamente solo da una trentina d'anni. I risultati sono stati comunque straordinari: il té verde previene le malattie cardiovascolari e l'insorgere di tumori maligni, protegge da virus e butteri e facilita la digestione.
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