SCHEDA AZIENDA
GoTouring Matese
Responsabile delle pubblicazioni: Luigi Fidanza (cordinatore)
Promuovere la cultura del territorio attraverso la valorizzazione dei prodotti e dei siti di interesse turistico.
Pubblicazioni di GoTouring Matese (58)
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June 13 / 2025
EVENTI"Pizza, Stelle e Passione: a Caiazzo il Festival dell’Estate con le Eccellenze di Élite ETS"
Il 20 luglio 2025, nella splendida cornice de Il Sogno – Dream House a Caiazzo (CE), si terrà il Festival della Pizza Sotto le Stelle, evento enogastronomico che unisce sapori, tradizione e spettacolo sotto il cielo estivo. Promosso dalla chef Anna Maria Mone con la partecipazione dell’Associazione Élite ETS, la manifestazione vedrà protagonisti maestri pizzaioli, ospiti istituzionali e professionisti del settore. L’evento offrirà showcooking, pizza gourmet, dj set anni ’90, prodotti locali e una cocomerata finale. L’Associazione Élite conferma così il proprio impegno nella valorizzazione del territorio caiatino, scelto anche come sede della futura Accademia Nazionale di Formazione.
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May 19 / 2025
AZIENDALICaffè Reale – Caffè Artigianale, la tradizione che continua a vivere
A Busso (CB), Benedetta, Giovanni e Fabio hanno ridato vita nel 2023 alla Torrefazione Artigianale Caffè Reale, fondata dal loro papà nei primi anni 2000 e chiusa dopo vent’anni di attività. I tre fratelli hanno deciso di proseguire il progetto di famiglia, mantenendo le tradizioni, la qualità e la lavorazione artigianale. Oggi gestiscono il laboratorio di Busso e due punti vendita: a Riccia e a Campobasso (Bar Terrazze Miranda in Piazza Pepe). Il loro caffè, tostato ad aria per preservarne le proprietà, è disponibile in grani e cialde. Caffè Reale è una vera eccellenza del Molise, e con il progetto Radici di Gusto viene raccontata come simbolo di passione, territorio e continuità familiare.
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April 22 / 2025
GASTRONOMIAIntervista a Vincenzo Cenname, Presidente di E.L.I.T.E. "Unire territorio, talento e visione per portare l’eccellenza italiana nel mondo"
CAMIGLIANO (CE) – Professionista del gusto, profondo conoscitore del mondo agroalimentare e convinto sostenitore del valore del Made in Italy, Vincenzo Cenname, originario di Camigliano, è oggi alla guida di E.L.I.T.E. – Experts in Luxury International Taste and Excellence, la nuova realtà associativa nata ad Alvignano con l’obiettivo di valorizzare la cultura gastronomica italiana e promuovere l’eccellenza su scala internazionale. Lo abbiamo incontrato per farci raccontare il cuore e la visione di questo progetto ambizioso.
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April 1 / 2025
ARTE E CULTURAL’Emporio dei Fratelli Muzio: un viaggio nel tempo tra tradizione e memoria
Il negozio dei fratelli Muzio a Campobasso è un vero e proprio “posto della memoria”, un emporio dove il tempo sembra essersi fermato. Aperto da oltre sessant’anni, conserva ancora oggi gli stessi prodotti di un tempo: utensili per la casa, coltelleria, articoli da barbiere e molto altro, senza alcuna traccia di tecnologia moderna. Non è un mercatino dell’antiquariato, ma un negozio autentico dove si possono acquistare oggetti di decenni fa. Purtroppo, un giorno chiuderà e al suo posto sorgerà probabilmente un’attività impersonale, cancellando un pezzo di storia locale. Finché resterà aperto, però, continuerà a essere un piccolo viaggio nel passato.
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January 20 / 2025
SPORTIl Maratoneta del Matese e la Gazzella del Deserto del Sahara: Dai Monti del Matese al Deserto Africano
Roberto Bojano, il "Maratoneta del Matese", ha affrontato l'UTGS Ultra Trail Gazelles Sahara, una sfida di 110 km nel deserto del Sahara. Tra temperature diurne miti e notti gelide, con il freddo sceso sotto lo zero, Roberto ha lottato contro il vento impetuoso fino al atteso traguardo di
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January 20 / 2025
SOCIETAElogio Pubblico per gli Operatori della Strada Ex 158 Dir: un riconoscimento per il loro instancabile impegno
Gli automobilisti del Matese elogiano gli operatori della strada ex 158 Dir per il loro straordinario impegno durante le emergenze meteo.
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January 14 / 2025
EVENTIIl Desco dell’Amor Cortese: un viaggio enogastronomico alle Terrazze Miranda
Un viaggio nel Medioevo tra sapori e cultura - Il 2 febbraio 2025, le Terrazze Miranda di Casalciprano ospitano il settimo evento enogastronomico culturale, "Il Desco dell’Amor Cortese: Purezza e Nobiltà". Un'occasione unica per rivivere l’atmosfera dei banchetti medievali attraverso piatti storici, musica di corte e riflessioni culturali. Un’esperienza che unisce storia, tradizione e gusto.
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December 6 / 2024
GASTRONOMIAAnna Maria Mone: innovazione e tradizione per la Cucina Campana
Un trionfo ai Campionati Italiani di Cucina e un nuovo incarico come Delegato Regionale dell’Associazione Italiana Cuochi. Impegno, artigianalità e valorizzazione del territorio al centro della sua visione.
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November 13 / 2024
EVENTI"Alle Terrazze Miranda: Un Viaggio Enogastronomico e Culturale nel Mondo di Giacomo Leopardi"
Il 1° dicembre 2024, le Terrazze Miranda di Casalciprano ospiteranno un nuovo evento enogastronomico e culturale, questa volta dedicato a Giacomo Leopardi. Conosciuto per la profondità delle sue opere e riflessioni, Leopardi aveva un rapporto complesso e tormentato con il cibo, che rivive nelle sue scritture e nelle sue abitudini quotidiane. Il poeta trovava nel cibo sia piacere che sofferenza, e nelle sue lettere emerge come un raffinato osservatore gastronomico, capace di descrivere in dettaglio piatti e ricette, come dimostra la sua famosa "lista dei 49" desiderata.
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September 5 / 2024
GASTRONOMIA"Le Terrazze Miranda celebrano Caravaggio: un viaggio enogastronomico tra Arte, Storia e Tradizione"
Le Terrazze Miranda organizzeranno il 29 settembre 2024 un evento enogastronomico-culturale dedicato a Caravaggio, in onore della sua nascita. Il ciclo annuale celebrerà le muse della pittura, letteratura e musica. Durante l'evento, saranno serviti i piatti tipici delle osterie e taverne frequentate dal pittore a Roma e Napoli, offrendo agli ospiti un'esperienza immersiva nelle atmosfere che hanno ispirato Caravaggio, riflettendo la sua vita segnata da genialità, eccessi e arte.
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