Turismo Open Air in Italia e impatto Covid-19: le vacanze all'aria aperta convincono gli italiani

Lo confermano i dati della quarta edizione dell’Osservatorio del Turismo Outdoor realizzato da Human Company in collaborazione con The Data Appeal Company • 70,5% la quota degli italiani che nel 2020 ha scelto l’outdoor • +26,6% la crescita stimata dei connazionali rispetto al 2019 • +6% il tasso di occupazione rispetto all’offerta ricettiva italiana • Covid Safety Index: 85/100 il punteggio medio di fiducia verso l’outdoor • Alla Calabria il tasso di fiducia più alto (96 punti) • I mercati esteri: tengono Svizzera (-0,6%), Paesi Bassi (-1,2%) e Germania (-1,4%) • Il target: crescono le famiglie (+5,7%) • L’83,9% delle recensioni è positivo

Una quota di italiani pari al 70,5% (+26,6% in confronto al 2019), un tasso di occupazione di +6 punti percentuali rispetto all’offerta ricettiva italiana e un indice di fiducia di 85 punti su 100 nei servizi offerti dalle strutture all’aria aperta: sono i trend in positivo sul comparto dell’open air rilevati dalla quarta edizione dell’Osservatorio del Turismo Outdoor a firma Human Company, gruppo fiorentino leader in Italia nell’ospitalità open air, realizzato in collaborazione The Data Appeal Company, società specializzata in data science e intelligenza artificiale.

Frutto di un’analisi di circa 2.000 strutture in Italia (18,5% villaggi e 81,5% campeggi) per un totale di oltre 130mila contenuti online (come recensioni, giudizi, commenti, punteggi) raccolti dal 1. gennaio al 31 agosto 2020 e di 226mila offerte sulle principali Online Travel Agencies (Booking.com, Expedia, Google, Hotels.com, TripAdvisor, ecc.) da parte di 1.918 strutture ricettive outdoor dal 22 giugno al 20 settembre 2020, il report nasce con l’obiettivo di tracciare un bilancio dell’open air nella prima stagione di convivenza con il Coronavirus. Un consuntivo che, pur nelle profonde difficoltà che hanno segnato l’industria del turismo a livello mondiale, confermano la crescita registrata negli ultimi anni dal comparto dell’ospitalità all’aria aperta in Italia che quest’anno, complici la voglia di tornare a viaggiare in modo più consapevole e sicuro, la riscoperta del turismo di prossimità e di contatto con la natura, ha spinto sempre più connazionali a scegliere l’outdoor come alternativa valida per vacanze made in Italy sicure e di qualità.

La domanda outdoor
Partendo dalla fortissima correlazione tra i contenuti della ricettività e i flussi turistici e dal monitoraggio della ricettività outdoor sulle OTA, i dati rilevati e analizzati hanno permesso di delineare un primo scenario di impatto Covid-19 sull’outdoor italiano.
In generale l’estate della ricettività in Italia ha visto la mancanza di un turista su due, dovuta prevalentemente alla sofferenza della città d’arte, su cui pesano l’assenza dei visitatori di lungo raggio e la scarsità di fiducia di tutti gli altri, essendo state luogo di elezione del contagio di un virus che nasce e corre tra gli agglomerati urbani. In questo scenario l’outdoor è riuscito a contenere le perdite estive registrando una flessione molto più contenuta, confermando la tendenza: ovvero che la domanda, prevalentemente domestica, ha una risposta decisamente migliore nell’offerta outdoor rispetto ad altre tipologie di offerta ricettiva (hotel, b&b, affitti brevi, agriturismo, ecc.).
Se il prezzo medio è in linea con il resto del ricettivo (125 euro a testa), nel caso dell’ospitalità all’aria aperta cresce il tasso di occupazione, superiore di 6 punti percentuali (19,8%), confermando una preferenza per l’outdoor più alta della media. L’analisi delle rilevazioni sotto data, inoltre, indica un’alta quota di invenduto, che si è risolta solo con vendite molto a ridosso della partenza e tendenzialmente al prezzo più basso offerto sulle OTA. Unica eccezione il Ferragosto, in linea con quello che si è registrato sull’intera ricettività italiana.
Quanto alla provenienza degli ospiti risulta una completa trasformazione dei mercati di riferimento: mentre si assiste a una grande espansione del turismo domestico che passa da una quota del 43,9% nel 2019 al un più consistente 70,5% segnando così una crescita di 26,6 punti percentuali, i mercati esteri hanno tutti il segno negativo. Tra gli europei, solo svizzeri (-0,6%), olandesi (-1,2%) e tedeschi (-1,4%) indicano le flessioni più deboli. Le perdite maggiori arrivano in particolare da Francia (-2,6%) e Polonia (-2,5%).
Dalle tipologie di ospiti si evidenzia un incremento significativo della quota delle famiglie, che segnano +5,7 punti percentuali passando dal 61,7% al 67,4% mentre sono in decrescita tutte le altre: 20,6% coppie (-3,5%), 9,9% amici/gruppi (-1,4%), 1,6% singoli (-0,8%).

Covid Safety Index
Di proprietà di The Data Appeal Company, il Covid Safety Index (CSI) è un indice in grado di rilevare e analizzare la percezione che hanno gli utenti del livello di sicurezza e delle azioni anti-Covid offerte da destinazioni, attrazioni, attività ricettive e ristorative, misurandone il livello di fiducia. Dalla rilevazione effettuata con cadenza settimanale dal febbraio al 4 ottobre scorso emerge in maniera evidente un livello fiducia medio verso l’outdoor maggiore (85 punti su 100) rispetto al resto dell’offerta ricettiva (73,7 punti su 100), specialmente nel pieno della stagione estiva.
Allargando l’intervallo del Covid Safety Index a tutte le diverse rilevazioni regionali l’indagine ha evidenziato quanto la media nazionale esprima un andamento della fiducia molto diversificato a livello locale, con un range medio di quasi 20 punti che tocca i 40 durante il lockdown: la Calabria registra la media più alta (96,4 punti), mentre la Lombardia, notoriamente cuore dell’epidemia italiana, anche per l’outdoor registra i valori di fiducia più bassi (77,7 punti).

Contenuti e Sentiment
Attraverso l'indagine della presenza digitale dell’offerta outdoor, l’Osservatorio ha rilevato un numero di contenuti online per struttura (68) superiore alla media della ricettività italiana (51), identificando questo comparto come uno di quelli che contribuisce in maniera più importante alla reputazione di una destinazione. Il sentiment, ovvero l’indice che sintetizza il grado di soddisfazione da parte dei visitatori, è buono, attestandosi a 83,9 punti su 100, in particolare grazie ai campeggi che registrano un sentiment più elevato (84,2 punti) dei villaggi (82,8 punti).
La lettura dei contenuti permette di evidenziare punti di forza e debolezza dell’offerta di turismo outdoor, così come percepita e vissuta dai propri ospiti. Tra i temi più menzionati l’atmosfera, l’accoglienza, i servizi, la pulizia e la sicurezza, tema quest’ultimo che ha rilevato un aumento significativo con conseguente risposta degli operatori che hanno messo in atto una serie di misure e protocolli a garanzia della salute e dell’igiene di spazi comuni e alloggi.
Entrando nel merito di un focus regionale, l’Osservatorio ha permesso di confrontare gli andamenti delle singole realtà locali per evidenziare le differenze territoriali in termini di peso sull’outdoor italiano e sul relativo gradimento. Secondo i dati raccolti, le quote più rilevanti di contenuti si concentrano in Veneto (21,4%) e in Toscana (20,3%). Alla Valle d’Aosta va il livello di gradimento più alto (89,5 punti), seguita da Trentino (88,7 punti) e Alto Adige (88 punti). La Basilicata è la regione a registrare la variazione più alta rispetto allo stesso periodo del 2019, portando l’indice di gradimento a 82 punti (+4,3%).

HUMAN COMPANY
Human Company, gruppo fiorentino attivo nel ricettivo e ristorativo e leader in Italia nell’ospitalità open air, conta oggi nove villaggi in Italia (divisi tra Toscana, Veneto e Lazio) e uno in Lussemburgo, a cui si affiancano i Plus, ostelli di ultima generazione a Firenze, Berlino e Praga e l’hotel di charme Villa La Palagina affacciato sulle colline del Chianti. Con l’obiettivo di essere un punto di riferimento nel settore turistico-ricettivo, con un focus particolare sul segmento outdoor, Human Company mira a offire ai propri ospiti esperienze uniche, complete e flessibili, puntando sulla continua innovazione di prodotto e il costante miglioramento della qualità dei servizi. Negli anni il Gruppo ha diversificato il proprio business, affiancando al ricettivo il settore della ristorazione, partecipando tra gli altri allo sviluppo dell’innovativo format Mercato Centrale votato all'enogastronomia e alla cultura del cibo, partito nel 2014 dal mercato di San Lorenzo a Firenze, replicato a Roma nel 2016 presso la stazione Termini e nell’aprile 2019 a Torino all’interno del Centro Palatino a Porta Palazzo.

Per maggiori informazioni: www.humancompany.com e https://group.humancompany.com

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Mariella Belloni (Vicecaporedattore)

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