No alla carne “sintetica”, sì a quella coltivata e stampata. Chef Mori: “La dieta del futuro sarà il cibo personalizzato”

Degustazione di una ricetta preparata dallo chef Guido Mori, direttore didattico dell'Università della Cucina Italiana, nella sede della Stampa Estera a Roma: “Il novel food non sarà in concorrenza con la carne da allevamento, ma aprirà a un nuovo genere di alimentazione”
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Espresso Day: degustazione, tradizione e segreti di una bevanda iconica

Ogni 23 novembre il mondo si unisce per celebrare la Giornata Mondiale dell'Espresso, un'occasione speciale dedicata ad onorare l'arte e la passione che circondano una delle bevande più amate al mondo. In occasione di questa ricorrenza, il Consorzio Promozione Caffè ci porta ad esplorare le mille sfumature dell’espresso, i modi migliori per gustarlo, ma anche a riflettere sul patrimonio culturale e sensoriale che rappresenta a livello globale.
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Gustum: Gusto, tradizione, eccellenza enogastronomica in Umbria

Con Gustum, assapora l'autenticità del Cuore Verde d'Italia in ogni boccone.
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Natale in tavola: due ricette dello chef Davide Camaioni

Natale è spesso sinonimo di tradizione ma può essere anche l'occasione per portare in tavola piatti tipici in versione gourmet. Ne sono un esempio le due ricette di Davide Camaioni dedicate al Natale.
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Ana Roš nel gotha della cucina mondiale

Ana Roš protagonista a Milano, lo scorso 17 novembre, in occasione della serata di beneficenza organizzata da Fondazione Cotarella per raccogliere fondi a sostegno del progetto e delle attività della Dimora Verdeluce, che si occupa di persone con gravi disturbi del comportamento alimentare accanto all’altoatesino Norbert Niederkofler e al padrone di casa, Carlo Cracco. "Per come la vedo io, la cucina è una simbiosi di tre elementi: il territorio, la stagionalità e la personalità dello chef"
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Il venerdì nero si tinge di verde con Cortilia: arriva il menù sostenibile

Quest’anno con Cortilia il Black Friday si tinge di verde, nel vero senso della parola! Per l’occasione, un menù da portare in tavola per tutto il mese di novembre (e non solo) con prodotti stagionali, che fanno bene non solo al corpo, ma soprattutto al pianeta.
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Pasticceria Fraccaro lancia il Panettone Antico Special Edition per celebrare la tradizione Dolciaria Italiana, realizzato in collaborazione con Amazon

Si sono aperte le porte della Amazon Black Friday Fun House, una realtà unica dove poter vivere esperienze originali e immersive alla scoperta delle offerte di Black Friday e delle idee regalo per la prossima stagione natalizia.
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LIDL ITALIA a favore della Croce Rossa Italiana porta nelle case la magia del Natale solidale

Dal 4 dicembre torna in tutti gli store Lidl Italia il Panettone Classico Deluxe a sostegno dei progetti di solidarietà della CRI
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atCarmen della famiglia De Rosa apre a Milano “QUINTALINO” insieme a Francesco Panella e Alessandro Cattelan

Inaugurato a Milano il “fast quality food”, spin off del ristorante Quintale in Franciacorta con Dario Cecchini
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VINDOME CHRISTMAS: da bere o da investimento, il vino è sempre il regalo perfetto per le feste

La prima app di fine wine investment presenta una ricercata selezione di vini ideali per il Natale, da donare subito o perfetti per regalare un investimento a lungo termine destinato a crescere
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