Uno degli ultimi grandi segreti del viaggiatore curioso è il Caucaso, un territorio che si racconta attraverso le sue montagne, i suoi monasteri, la produzione di vino secondo metodi antichi di ottomila anni e l’ospitalità che il turismo di massa non ha ancora scalfito. Veronica Aloise, consulente di viaggi online di Evolution Travel, agenzia di viaggi e tour operator con consulenti di viaggio online che organizzano vacanze su misura nelle più belle località del mondo, è la referente specializzata in Armenia e Georgia. Conosce palmo a palmo da oltre un decennio queste destinazioni ed è pronta a diventare un punto di riferimento per tutti coloro che vogliono esplorarle. «Le ho scoperte a 21 anni con il mio gruppo di trekking, ci sono poi tornata in autonomia e ho visitato tutte le regioni della Georgia e dell’Armenia. In queste occasioni ho costruito la mia rete di agenzie incoming locali, che conosco direttamente e di cui mi fido», racconta.
Il progetto nasce in collaborazione con il consulente Tour Operator Evolution Travel Luca Girardi e si rivolge ad un segmento preciso: viaggiatori culturalmente preparati, spesso grandi viaggiatori, che cercano esperienze lontane dalla standardizzazione. «Sono persone che sono alla ricerca di mete non violate dal turismo di massa e prediligono il contatto con la popolazione locale. Amano mangiare, bere, e apprezzano l’ospitalità accogliente di queste culture», spiega Aloise. L’offerta di Evolution Travel si sviluppa su due binari: partenze garantite di gruppo con guida in italiano e viaggi su misura su base privata, con un’attenzione particolare alla costruzione di itinerari coerenti e ben gestiti in ogni fase.
L’Armenia, grande poco più della Lombardia, e la Georgia, paragonabile per estensione a poco più della metà del nostro nord Italia, promettono scenari straordinariamente variegati. Sono le prime nazioni al mondo ad aver adottato il cristianesimo come religione di Stato (Armenia 301 dc, Georgia 327 dc): qui si respira un’atmosfera di fede e spiritualità che accompagna il viaggiatore in ogni tappa. Dal trekking sulle catene del Grande e Piccolo Caucaso ai monasteri medievali, dal Lago Sevan al clima quasi sub tropicale umido delle coste georgiane che si affacciano sul Mar Nero, alle vie delle capitali Yerevan e Tbilisi, dove la vita locale si assapora passeggiando, soprattutto di sera. La Georgia è anche la culla della vinificazione: «La Georgia ha ancora un metodo di produzione del vino vecchio di 8mila anni, con l’uva fermentata nei Qvevri, anfore di terracotta interrate, che garantiscono temperatura stabile e micro-ossigenazione. È un sapore tannico, diverso dal nostro vino. Tante cantine e wine bar ne mantengono l’origine», sottolinea Aloise, che sta lavorando a itinerari tematici dedicati ai vini naturali.
Tra le esperienze signature proposte: i pranzi presso case di famiglie locali, le degustazioni di brandy armeno, la preparazione dei khinkali (piatto tipico della Georgia), i brindisi guidati dal tamada (maestro nel tradizionale banchetto georgiano) durante le cene tradizionali supra. E poi luoghi che escono dalle rotte classiche, come il monastero di Tatev in Armenia, raggiungibile solo con una funivia, la più lunga del mondo, o Gori, città natale di Stalin, in Georgia. Come ancora la regione rurale dell’Adjara sempre in Georgia, con la sua alta percentuale di comunità montane di cultura e religione islamica, particolarissima. Una destinazione, quella georgiana, carica di storia e simbolismo: «La Georgia è nominata nella mitologia greca, qui sono approdati gli Argonauti alla ricerca del vello d’oro. E Tbilisi è un melting pot unico: in un piccolo quartiere possiamo trovare una sinagoga, una chiesa armena, una latina, una moschea frequentata sia da sunniti che sciiti che convivono serenamente”. Molto interessanti sono anche le esperienze di sci, come le settimane bianche in Georgia, e le vacanze al mare nelle località modernissime come Batumi e Sarpi, con grattacieli che si illuminano sul Mar Nero.
Sul fronte della sicurezza, Aloise è diretta: «A seguito delle tensioni nell’area, i voli non sono mai stati annullati, le partenze sono avvenute regolarmente. Il teatro di guerra è lontano. Si può viaggiare tranquillamente». Il periodo ideale rimane primavera e autunno – aprile, maggio e settembre, ottobre – mentre in inverno si consigliano city break nelle capitali, bellissime durante il periodo natalizio.
Per l’Armenia, Evolution Travel propone due formule. Il “Tour classico con partenze garantite” (8 giorni/7 notti, strutture 4 stelle) tocca Yerevan, il Lago Sevan, i monasteri patrimonio UNESCO e il panorama sul Monte Ararat, con prezzo a partire da 1.580 euro a persona. Per chi preferisce la formula privata, il “Mini tour privato” (5 giorni/4 notti, 4 stelle) propone la stessa immersione in una versione più raccolta, a partire da 680 euro.
https://archeologia.
Per la Georgia, il “Tour privato cucina, vino e cultura” (9 giorni/8 notti, strutture 4 stelle superior) percorre Tbilisi, il Kakheti vinicolo con i suoi vini naturali prodotti in Qvevri, Mtskheta, Uplistsikhe e Kazbegi, con esperienze di supra, laboratori di pane georgiano e incontri con produttori locali: a partire da 1.580 euro a persona.
https://naturacultura.
«Tuttavia, ogni esperienza che il cliente desidera può esser realizzata da me e Luca. Compresi i Fly & Drive», dice Aloise.
L’obiettivo dichiarato è diventare un operatore di riferimento nazionale su queste destinazioni, con un portale dedicato in fase di sviluppo che raccoglierà viaggi a tema e partenze garantite. «Sono destinazioni di nicchia e così devono rimanere, perché c’è tanto di autentico e poco di massificato», conclude Aloise.
Per informazioni: Evolution Travel
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