Arzachena, 8 settembre 2026 – C’è un momento dell’anno, in Gallura, in cui tutto torna al suo posto. Il vento si fa più gentile, il profumo di mirto si intensifica, i colori del tramonto cambiano registro. I vigneti si appesantiscono di succosi grappoli. Il silenzio – quello vero – torna a farsi sentire.
È la fine estate, un momento ideale per soggiornare a Stazzo Lu Ciaccaru. Il wine resort di Arzachena, immerso nell’entroterra gallurese tra vigneti di Vermentino e macchia mediterranea, vive in settembre una delle sue stagioni più belle.
Meno caos, più Gallura
Ad agosto la Sardegna è magnifica e affollata. Settembre la restituisce a chi ha la pazienza di aspettarlo. Le strade si svuotano, i tramonti si godono dimenticando l’orologio. Il mare è ancora caldo, l’aria già fresca la sera. Un equilibrio raro, che dura poche settimane e vale l’intera vacanza.
A Stazzo Lu Ciaccaru questo cambiamento si avverte con ancora più nitidezza. Il resort, per sua natura appartato e silenzioso, diventa in questo periodo un’oasi ancora più raccolta. Il numero di ospiti si riduce, i ritmi si dilatano, il personale può dedicarsi con ancora più attenzione a chi è presente.
Le suite: spazi per rallentare
Le pool suite, le ville e le camere di Stazzo Lu Ciaccaru sono pensate per chi non conosce fretta. Tessuti scelti con cura, dettagli d’autore, una filosofia di arredo che non insegue il lusso ostentato ma l’eleganza semplice e intramontabile.
Alcune suite si aprono su giardini privati dove leggere, oziare o semplicemente stare senza dover essere da nessuna parte.
A fine estate, con le temperature che scendono di qualche grado nelle ore centrali del giorno e si fanno miti la sera, questi spazi all’aperto diventano il cuore del soggiorno. Un calice di Vermentino, la luce che danza tra i rami, il canto delle cicale che accompagna il tramonto: un privilegio raro, difficile da spiegare a parole.
La cantina: il momento della vendemmia
Settembre è anche il mese della vendemmia. Per chi soggiorna a Stazzo Lu Ciaccaru in questo periodo, la cantina non è solo uno spazio di degustazione: è un luogo vivo, in movimento e animato da passione ancestrale.
I vini del wine resort nascono dai cinque ettari di vigna coltivata principalmente a Vermentino e a Cabernet Franc. A seguire ogni fase della coltivazione è Niccolò, figlio della proprietaria Geraldina, con quella dedizione artigianale che si ritrova poi nel bicchiere.
Le degustazioni in cantina si abbinano ai prodotti gastronomici del territorio. Un’esperienza che in questo periodo dell’anno acquista un tocco speciale: percepire l’essenza della vendemmia, sentirsi per un momento parte di qualcosa di radicato.
Cucina dei ricordi, stagione dopo stagione
Il ristorante La Ciminea porta avanti una filosofia di cucina che va controcorrente: non insegue le tendenze. Attinge invece alle ricette delle antiche famiglie sarde, le rielabora con sensibilità contemporanea e le porta in tavola con la stessa cura con cui si racconta una storia.
Erbe di campo, radici, bacche quasi dimenticate: ingredienti che in settembre sono al loro meglio, dopo una stagione intera di sole. La terrazza con pergola bioclimatica, in questo periodo, diventa la scelta naturale per la cena: l’aria fresca della sera, il cielo della Gallura sopra la testa, i vini della tenuta in abbinamento. Un’esperienza che vale molto di più di una semplice cena.
Gli spazi comuni: l’arte di indugiare
Tra le novità della stagione 2026 figura una sala biliardo: toni scuri, intonaci materici, bottiglierie illuminate e opere d’arte alle pareti. Un ambiente che non invita a passare distrattamente, piuttosto a fermarsi.
A fine estate, quando le giornate si accorciano e le serate invitano a rimanere dentro, questi spazi comuni acquistano tutto il loro senso. Dal ricevimento alla lounge, fino alla sala biliardo e al ristorante: un percorso fluido che si percorre senza meta precisa, lasciandosi portare dall’atmosfera dello stazzo.
Chi sceglie la fine estate a Stazzo Lu Ciaccaru lo fa perché sa – o ha imparato – che la Gallura in questo periodo regala qualcosa di diverso. Più vera, più sua, più silenziosa.
Per vivere a pieno gli ultimi scampoli dell’estate in una delle zone più stupefacenti della Sardegna.
Info e contatti
Wine Resort Stazzo Lu Ciaccaru
Località Lu Ciaccaru (Strada Arzachena / S. Antonio di Gallura)
07021 Arzachena (OT) Sardegna – Italia
Tel. (+39) 0789844001 / (+39) 078981947
Cel. (+39) 3357989844
Email info@stazzoluciaccaru.it
