Novità dal mondo Pedon, i semi di canapa a marchio “dalla buona terra”

Ricchi di proteine e vitamine, sono ideali per arricchire insalate, macedonie e dessert, o aggiunti agli impasti di pane e grissini. Un prodotto in linea con la filosofia del mangiar sano e di una corretta alimentazione.

Molvena (VI) – Particolarmente versatili in cucina, i semi di canapa possono essere consumati a crudo e utilizzati per arricchire insalate, macedonie, frullati e muesli per la colazione o la merenda. Possono essere inoltre impiegati nella guarnizione di dessert o aggiunti all’impasto di pane, grissini o altri prodotti da forno.

I semi di canapa appartengono alla gamma “Dalla Buona Terra”, la linea Pedon che già conta oltre 30 referenze tra legumi, cereali e semi, delle migliori qualità e provenienti dall’ultimo raccolto.

Alimento naturale dalle proprietà organolettiche eccezionali, i semi di canapa sono considerati un super food grazie allo straordinario apporto di proteine e vitamine, si distinguono, infatti, per l’elevato contenuto proteico - contengono gli 8 aminoacidi essenziali per la sintesi delle proteine – sono ricchi di vitamina E, e hanno proprietà antiossidanti. La risposta ideale e coerente alle esigenze della moderna alimentazione.

Pedon conferma ancora una volta il proprio ruolo di promotore della buona alimentazione a base di cereali e legumi, l’azienda vicentina infatti investe da sempre nella divulgazione delle corrette abitudini alimentari. È per questo che ha recentemente sostenuto, in qualità di sponsor, l’iniziativa “A tavola con Berrino”, un incontro con l’esperto nutrizionista tenutosi lo scorso 2 marzo a Bassano del Grappa (VI), durante il quale il guru italiano del mangiar sano ha sottolineato come una corretta alimentazione sia fondamentale per la prevenzione delle malattie.

“L’alimentazione moderna, alla quale siamo abituati, si è allontanata dalle reali necessità del nostro corpo e del nostro stesso vivere. Cibi industriali, raffinati e ricchi di conservanti, additivi, coloranti, grassi, zuccheri, non sono certo ciò di cui l’organismo ha bisogno per vivere bene. Ma di questi cibi spesso ci si nutre” – ha dichiarato il dottor Berrino - “Un numero crescente di studi sta dimostrando l’importanza di una sana alimentazione nella prevenzione di malattie come il cancro. Non è facile fare calcoli precisi, ma l'American Institute for Cancer Research ha calcolato che le cattive abitudini alimentari sono responsabili di circa tre tumori su dieci.”

Sostenendo il progetto Pedon si conferma ambasciatore di una sana cultura alimentare. “Cereali e legumi sono alimenti ricchi di fibre, vitamine e oligoelementi preziosi per l’organismo – ha affermato Remo Pedon, a.d. dell’omonimo gruppo– e consumarli in modo regolare sembra avere un effetto protettivo contro lo sviluppo di tumori.”

Semi di Canapa “Dalla Buona Terra” Pedon
Shelf-life: 13 mesi
Formato: 150 g / 250 g
Prezzo consigliato al pubblico: 3,40 € / 5,10 €

www.pedon.it

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Chiara Guerrini (Addetta Stampa)

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