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December 7 / 2021
50 TOP ITALY PASTICCERIE 2022: nasce la guida più golosa dello stivale
Un progetto firmato 50 TOP, online e gratuito 150 i locali selezionati. Nel mese di dicembre saranno svelate le classifiche delle 10 categorie. Campania (36), Sicilia (30) e Lombardia (16) le regioni più rappresentate
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December 7 / 2021
3 gennaio 2022: di scena le ricette liguri in Ucraina
"Dopo Piemonte e Valle d'Aosta, la Liguria diventerà la regina dei sapori" riferisce Wilma Zanelli ideatrice del progetto culinario e se la pandemia ne impedirà lo sviluppo, passeremo ai privati, entreremo nelle case, saremo ospitati da food lovers ai quali porteremo i nostri sapori. Kiev, Kharkiv, la Transcarpazia, Odessa ed il mar Nero saranno le location coinvolte, ma non escludiamo nessuno e andremo da chi vorrà aprirci la cucina di casa propria che, grazie alla webcam, godrà di collegamenti tra le diverse dome e dacie in cui contemporaneamente svilupperemo i "new project", tra ricettari ed ingredienti."
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December 7 / 2021
Formaggio Piave DOP Re di Monaco
Le referenze presentate a giornalisti e food blogger in una speciale press dinner organizzata presso la Vinotek by Geisel dell’Hotel Excelsior.
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December 7 / 2021
Appius 2016, Pinot Noir Riserva Sanct Valentin 2018 e Sauvignon TWC premiati dalle guide 2022 più autorevoli e dalla critica internazionale di settore
2021, riconoscimenti e conferme per la Cantina San Michele Appiano. Dal 14° posto nella classifica dei brand più forti d’Italia, alla vittoria delle Giornate del Pinot Nero, fino al trionfo di Appius 2016 nelle principali guide 2022 del mondo del vino. Dall’ingresso nella top 15 della classifica di Wine Intelligence, dedicata ai marchi del vino più influenti d’Italia, alla vittoria del 23° Concorso Nazionale del Pinot Nero in Alto Adige, fino ai numerosi riconoscimenti da parte della critica e degli opinion leaders del mondo del vino. Il 2021 è un anno di importanti traguardi e conferme; il vino più premiato è Appius 2016, settima edizione del capolavoro assoluto del winemaker Hans Terzer.
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December 6 / 2021
Mostra Internazionale del Gelato: Coppa d'Oro a Curzio Baraggi
Per la prima volta a Milano l’Oscar Mondiale del gelato. 50 i partecipanti per la preparazione del gelato al limone
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December 6 / 2021
Il pluripremiato pastry chef Nicola Olivieri firma e lancia il panettone di Cioccolatitaliani
3 cioccolati, bianco latte e fondente, doppia lievitazione per un panettone unico e 100% artigianale
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December 6 / 2021
Il miglior Panettone del Veneto diventa gelato solidale: nasce il gusto “PANETTHÒN” by Gelati da BEPI, il gelato che profuma di Natale e di sostenibilità
Dalla kermesse promossa da IDEA Food & Beveraege che premia il miglior panettone del Veneto alla creazione di un gelato “solidale”: la scelta dei fratelli Braggion in collaborazione con l’Associazione Amici di Adamitullo per un Natale più buono e sostenibile.
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December 6 / 2021
Palazzo di Varignana presenta il Dolce di Natale in speciali giftbox
Il Dolce di Natale all’Olio di Oliva di Palazzo di Varignana: la tradizione incontra nuovi sapori Palazzo di Varignana presenta il Dolce di Natale: una originale reinterpretazione del classico panettone con protagonista l’olio extravergine di oliva della sua terra. Proposto anche in eleganti gift box, con una selezione di prodotti a km0 del resort.
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December 6 / 2021
Il Pinot Nero sempre più protagonista dell'Oltrepò Pavese
Una delegazione di 23 aziende di punta dell’Oltrepò fa squadra per valorizzare e far conoscere il territorio e i propri vini A Milano giornalisti e produttori si sono confrontati su questo straordinario vitigno che, nelle colline a sud del Po, trova espressioni sempre più apprezzate
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December 6 / 2021
Mascolo, Pasticceria Le Dolcezze e Fornai Ricci. Una Mole di Panettoni elegge i migliori panettoni 2021
A meno di tre settimane dal Natale è la storica kermesse torinese Una Mole di Panettoni ad assegnare, come ogni anno, per il decimo anno consecutivo, il titolo di miglior panettone della manifestazione in tre categorie: miglior panettone di tradizione milanese, miglior panettone tradizionale di scuola piemontese e miglior panettone creativo.
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