La Pera dell’Emilia Romagna IGP, perfetta per le feste anche in un cocktail

Prosegue la campagna di comunicazione “L’Europa firma i prodotti dei suoi territori” con la Pera dell’Emilia-Romagna IGP che si presta ad essere impiegata in tante ricette dolci e salate, è un ottimo ingrediente da utilizzare in tante preparazioni e dà il suo meglio in questa stagione.
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Sostenibilità nel catering: come il settore si sta evolvendo per un futuro verde

Il futuro del catering è verde: un viaggio verso la sostenibilità e l'innovazione responsabile.
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HOME RESTAURANT in VENETO: prenota il tuo ristorante casalingo

La Home Restaurant Hotel srl piattaforma leader nel settore della ristorazione casalinga sta spopolando in tutta Italia. In Veneto oltre 30 esperienze, oggi vi raccontiamo tre ristoranti casalinghi. 
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A ottobre boom di gelati in Italia: rispetto al 2021 le vendite aumentano in valore (+60%) e in volume (+28%)

Tonitto 1939 raddoppia la crescita a valore con i prodotti a marchio, la triplica per quelli Private Label Dai dati Nielsen emerge come anche in Italia sia ormai in atto la destagionalizzazione del gelato. L’azienda ligure punta così a conquistare nuovi mercati a Sud dell’Equatore
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Innovazioni nel settore catering: tecnologie e tendenze che stanno modellando il futuro

Scoperte le ultime innovazioni nel catering: dall'intelligenza artificiale alla realtà aumentata, ecco le tecnologie e le tendenze che stanno rivoluzionando il settore.
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POLDO PANINO LEAGUE – La Panineria di qualità ispirata al calcio arriva a Roma

Da Tivoli arriva a Roma la panineria che ha fatto del calcio la sua ispirazione ma della qualità la sua forza: ben 40 “gusti” di panini farciti in un piccolo tempio del calcio in Via del Pellegrino.
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Verys propone il Mascaverys per arricchire le ricette natalizie

Mascaverys di Verys è leggero e cremoso, dal gusto straordinariamente delicato, pieno e rotondo, ideale per la preparazione di dolci natalizi e piatti salati sani, rinfrescanti ed equilibrati. La versione vegetale è perfetta per chi segue una dieta vegana o è intollerante al lattosio, ma desidera comunque godere del gusto e della consistenza del mascarpone nelle ricette.
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Consorzio Vini di Romagna: nell’anno segnato dall’alluvione si celebra una vendemmia di qualità

A circa sei mesi da quella mezzanotte del 15 maggio, che sarà ricordata per i 350 milioni di metri cubi d'acqua caduti nel giro di pochi giorni, il Consorzio Vini di Romagna fa il bilancio, non solo delle ripercussioni territoriali dell'alluvione, ma anche della vendemmia.
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Ricetta Zuppa di zucca, funghi carboncelli e ceci con Granulare Vegetale Bio Bauer

Calda e avvolgente per un autunno indimenticabile.
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BERBERÈ accoglie l'inverno con due novità stagionali

In vista delle festività natalizie, il brand di pizze da lievito madre vivo introduce dal 28 Novembre una pizza e un dolce fuori menu pensati per il periodo invernale.
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