Cene a 4 Mani de Il Visibilio nel cuore della campagna senese: un viaggio gastronomico tra eccellenze

Il fine dining 1 Stella Michelin Il Visibilio lancia le Cene a 4 Mani, incontri esclusivi tra grandi chef per un’esperienza culinaria indimenticabile, a Castelnuovo Berardenga in provincia di Siena.
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La Pinsa Romana, inventata da Corrado Di Marco, entra tra i prodotti agroalimentari tradizionali del Lazio

Un riconoscimento che celebra il genio italiano, la tradizione reinterpretata e la visione che ha dato origine a un’icona del made in Italy.
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Il sushi è la specialità asiatica più ricercata online in Italia, Germania, Spagna, Francia e Regno Unito

Una ricerca di HelloFresh rivela la crescente curiosità per la cultura gastronomica dei Paesi asiatici e per gli alimenti etnici (+54%) - Tra le tre cucine più amate da sperimentare: la cucina cinese (57%), la cucina giapponese (31%) e quella coreana (7%) - Nella top 5 delle ricette che hanno conquistato il cuore degli italiani: sushi, ramen, spaghetti di soia, kimchi, pad thai.
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World Tapas Day 2025: Citterio reinterpreta le tapas con i salumi italiani per un aperitivo all’insegna della condivisione e del gusto

Per celebrare il World Tapas Day 2025 che si festeggerà giovedì 19 giugno, Citterio, storica azienda di salumi, ha deciso di portare in tavola un’interpretazione italiana delle tapas. Insieme alla food blogger Federica Gianelli, in arte Papillamonella, sono state ideate tre proposte originali che raccontano un incontro tra la cultura spagnola e la tradizione salumiera italiana, con un occhio attento al gusto e all’equilibrio dei sapori.
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Si accende l’estate alla Strappata® di Battipaglia: ecco le nuove pizze che celebrano la bella stagione

L’estate nella cucina mediterranea è un vero e proprio trionfo di tutto ciò che l’orto può offrire, un concentrato di colore, freschezza e gusto. Alla pizzeria La Strappata® di Battipaglia è il momento di accogliere l’inizio della bella stagione con un nuovo menu creato per esaltare le caratteristiche delle materie prime del momento.
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GOURMANTICO Summer Edition 2025: I 21 Ristoranti della Lombardia del progetto dell’Associazione insieme per diffondere la cultura dell’Alta Cucina Italiana

Gourmantico, progetto dell’ Associazione Culturale Enogastronomica Insieme, vista la grande partecipazione di pubblico per la passata proposta invernale, quest’anno raddoppia con una Summer Edition, ricca di sapori e abbinamenti inaspettati. I 21 chef con i loro team di cucina e sala accoglieranno dal 16 giugno al 10 agosto tutti coloro che saranno interessati a conoscere i segreti della cucina d’autore anche con i prodotti della stagione estiva
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Apre a Roma I BURGER DI CICCIOGAMER89 Il primo ristorante firmato dallo youtuber da milioni di follower

Dal digitale al fisico. In partnership con Star Kitchen (Gruppo IDNTT), Mirko Alessandrini – alias CiccioGamer89 – inaugura nella Capitale il suo locale. Traviglia (IDNTT): "Un modello di business innovativo che integra il mondo dei Talent con quello della ristorazione, mettendo a sistema competenze trasversali per creare esperienze uniche"
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GALUP e TARTUFO REGALE partner di Buonissima Summer Edition 2025

Torino location di grandi eventi: l’estate si apre con appuntamenti importanti a partire della speciale Summer Edition di Buonissima 2025 – organizzata anche in una versione estiva per celebrare l’evento di premiazione dei World's 50 Best Restaurants 2025 che si svolgerà il 19 giugno a Torino
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LA VIARTE brilla nel Mondo

Due etichette della cantina di Prepotto tra i primi 10 vini del mondo al "50 Great White Wines of the World 2025"
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Le Albicocche Premium a marchio ‘Questo l’ho fatto io’ arrivano in GDO

Il Progetto Mas.Pes, in collaborazione fra Agribologna, RI.NOVA, Università di Bologna e Università di Milano coglie e vince la sfida di selezionare e brevettare nuove varietà ‘squisitamente locali’, per la piena valorizzazione dei territori e dei produttori e la soddisfazione dei consumatori. Fra le tecniche di miglioramento messe in campo, la ‘selezione assistita da marcatori molecolari’: MAS.
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