regione: Molise
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06/02/24EVENTI
La riscoperta delle Ricette di Ippolito Cavalcanti: il tributo culminante di Franco Miranda alle Terrazze Miranda
Franco Miranda, ha compiuto un'impresa straordinaria nel riportare alla luce le ricette perdute di Ippolito Cavalcanti, Duca, Cavaliere e Cuoco per passione, vissuto a Napoli tra il 1700 e il 1800. Miranda ha dedicato anni di ricerca e studio per raccogliere e reinterpretare le creazioni culinarie di questo maestro della gastronomia italiana. La sua passione per la storia e la cultura culinaria lo ha spinto a esplorare gli archivi storici a consultare antichi manoscritti del cuoco napoletano.
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30/01/24TURISMO
Pasqua 2024 in un borgo rigenerato nel cuore dell’Appennino abruzzese-molisano
A Borgotufi, l’albergo diffuso di Castel del Giudice (IS), un’immersione totalizzante nella natura che sboccia per la primavera con attività esperienziali, cucina gourmet e relax nel fascino di eleganti casette indipendenti in pietra.
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15/01/24EVENTI
Gusto e Storia a tavola: le Terrazze Miranda riportano in vita la cucina di Ippolito Cavalcanti
Un viaggio culinario indimenticabile attraverso il XVIII secolo si svolgerà alle Terrazze Miranda di Casalciprano (Campobasso), un evento che celebrerà la nobiltà e la convivialità della cucina di Ippolito Cavalcanti. La serata, che si terrà l'11 febbraio 2024, delizierà i partecipanti con un menù fedelmente ripreso dalle ricette originali del Duca Cavaliere, offrendo una rara fusione tra il cibo della miseria e della nobiltà. Un'esperienza che unirà il passato e il presente, sottolineando l'identità culinaria del Molise e di Napoli con gusto e storia a ogni boccone.
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10/01/24TURISMO
Fuga romantica in un borgo da sogno in Molise
A Borgotufi, albergo diffuso di Castel del Giudice (IS), emozionanti esperienze di coppia per San Valentino 2024, tra wellness, piatti d’autore, ciaspolate e sci sulle cime di Roccaraso.
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14/12/23TURISMO
Portocannone: tra cannoni e tradizioni
Portocannone è un piccolo comune in provincia di Campobasso, nota per la sua comunità albanese e per le sue tradizioni.
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06/12/23GASTRONOMIA
Esplorando i Gusti del Passato: il Trionfo del Banchetto Pitagorico a Casalciprano
Casalciprano in provincia di Campobasso, ha recentemente accolto un evento culinario straordinario: il "Banchetto Pitagorico" organizzato da Francesco Miranda. Nonostante l'assenza di neve, l'atmosfera invernale ha aggiunto un tocco di magia all'evento. Il cuore dell'evento è stato il menu ispirato alla cucina "pitagorica", che ha offerto una prelibata selezione di verdure, funghi, cardi, patate e petronciane. Questo viaggio nel passato culinario ha dimostrato che l'eleganza può essere ottenuta con ingredienti semplici e naturali.
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24/11/23TURISMO
Home Restaurant in Molise, ecco una guida
Alla scoperta del Molise con tre Ristoranti in casa, terra di folklore e tradizioni popolari legate a ricorrenze religiose.
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20/11/23ECONOMIA e FINANZA
Premio “Worldcob”The Bizz Award 2023 a Los Angeles è stato consegnato a La DAS Consulting Dott Achille Salerno International Financial Consultant
Si rinnova l’iniziativa del premio “Worldcob” che valorizza la professionalità e la spinta innovativa dei professionisti nel settore dell’economia mondiale.
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14/11/23TURISMO
Natale è magia a Borgotufi, l’albergo diffuso nel cuore del Molise più autentico
Un borgo fiabesco illuminato dal calore delle feste, tra esperienze speciali, cibo d’autore e trattamenti wellness, per tutta la famiglia.
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27/10/23TURISMO
Viaggio esperienziale ad Agnone la città della ‘Ndocciata e delle campane
Con Borgotufi, albergo diffuso di Castel del Giudice (IS), un itinerario speciale ad Agnone, in occasione della ‘Ndocciata del 9 dicembre 2023, il rito del fuoco più grande del mondo.
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