GASTRONOMIA

Agroalimentare: Baldrighi (ORIGIN ITALIA), “Nutriscore” avvantaggia solo le grandi industrie nord Europa

August 3 2020
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Bene ministra Bellanova con “schema a batteria” che supera e migliora il semaforo per tutelare salute dei consumatori UE.

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“Semaforo Nutriscore”, ma anzi ne sarebbero avvantaggiati perché potrebbero essere espliciti in etichetta però senza entrare nel dettaglio. Infatti adesso i Prodotti agroalimentari industriali hanno confezioni quasi interamente occupate dall’elenco degli ingredienti, in massima parte di provenienza industriale appunto; col “Semaforo Nutriscore” queste loro etichette non dovrebbero avere più particolari specifiche e non si capirebbe più cosa veramente contengono questi prodotti>>. <>, ha concluso Cesare Baldrighi, Presidente di ORIGIN ITALIA, l’associazione che raggruppa tutti i principali consorzi agroalimentari DOP ed IGP italiani, nonché past president del CONSORZIO GRANA PADANO DOP.

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Mariella Belloni
Vicecaporedattore - Marketing Journal
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