Festival della Cucina Mantovana 2017

Ultimo week end per il Festival della Cucina Mantovana, dal 21 gennaio al 26 marzo, un appuntamento che si ripete ogni fine settimana e ci permette di conoscere e gustare i piatti tipici del territorio Mantovano. Tortello amaro e Capunse, Riso alla Pilota, Agnoli, queste sono solo alcune delle specialità che troverete in questa incredibile manifestazione.

ll Festival della Cucina Mantovana è un appuntamento di successo che si ripete ogni anno, arrivato alla sua quinta edizione, dal 21 gennaio al 26 marzo 2017 presso il Palabam (Piazzale Melchiorre Gioia, 3, Mantova). Durante quest'arco di tempo, tutti i week end (sabato a cena e domenica a pranzo e cena), potrete degustare i piatti tipici mantovani cucinati dalle associazioni gastronomiche del territorio.
Sarà presente anche uno spazio espositivo dove troverete tutte le eccellenze locali.

Il festival terminerà domenica 26 marzo con il “Gran Galà del Riso”, dove verrà premiato il piatto migliore. Accanto alle specialità tipiche anche una vasta gamma di secondi (stinco, stracotto, costine, grana e mostarda, luccio in salsa, polenta e funghi, spalla, formaggi) dolci e vini tipici mantovani accuratamente scelti e selezionati.

Sabato 21 e domenica 22 gennaio: Risotti di risaia.
Sabato 28 e domenica 29 gennaio: Fujadi e bigui con li sardeli.
Sabato 4 e domenica 5 febbraio: Tortello amaro e Capunsel.
Sabato 11 e domenica 12 febbraio: Macarun col stracot e riso coi saltarei.
Sabato 18 e domenica 19 febbraio: Riso alla villimpentese e Agnoli.
Sabato 11 e domenica 12 marzo: Tortelli di zucca alla cesolana e risotto lambrusco e salsiccia.
Sabato 18 e domenica 19 marzo: Riso alla pilota de.co. e risotto zucca e salsiccia.
Sabato 25 domenica 26 marzo: Gran Gala del riso.

Licenza di distribuzione:

INFORMAZIONI SULLA PUBBLICAZIONE

Lombardiafood

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Fabrizio Perri (Responsabile Marketing)

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