GUD Milano, per sentirsi ancora in vacanza e per essere sempre più green

Mercoledì 11 settembre 2019, dalle 18.00
in GUD City Life

Aperitivo sotto l’ombrellone, per raccontarsi le vacanze e i viaggi dell’estate: quale luogo migliore delle sdraio di GUD nel verde degli Orti Fioriti di City Life?
GUD City Life riparte mercoledì con “Un mercoledì da Leoni” , per raccontre come il locale - parte del non-format GUD Milano - abbia deciso di essere sempre più sostenibile.

Già impegnato nel rispettare l’ambiente, ad esempio utilizzando cannucce di carta riciclabile e bicchieri di plastica compostabile, ha scelto di eliminare anche quest’ultima (si parla di oltre 1000 aperitivi a serata) utilizzando solo bicchieri di vetro, così da ridurre sensibilmente la produzione di rifiuti.

Anche i box in cartoncino con cui durante gli aperitivi venivano serviti patatine, olive e focaccia, sono stati eliminati a favore di sacchetti di carta con pop-corn aromatizzati alle spezie. Per chi ha più fame si possono ordinare i nuovi MINI-GUD, sfizose tapas che variano a rotazione, come gli amati Avo-treat, pane di segale tostato con avocado e ravanello; l’immancabile Hummus con verdure fresche.

Per chi ha fame si potranno ordinare le Foccacce Gourmet e il l’Italian Cirasci by Cerveni (che altro non è che l’evoluzione del Poké hawaiano), nella versione vegana e gluten free Green (is the New Black) (Riso venere, guacamole, zucchine, piselli, fagiolini, asparagi, zenzero e cetriolo – 11 euro).

Questo da accompagnare ad un delicatamente piccante GūD CHILI MEZCAL cocktail, studiato in abbinamento da Aldo Carano e servito rigorosamente senza cannuccia e nel bicchiere di vetro
#cocktail

GūD CHILI MEZCAL
Ingredienti
Ghiaccio a cubi
50 ml Mezcal
4 foglie di Menta
20 ml di succo di Lime
20 ml di sciroppo home-made al peperoncino
10 ml di sciroppo di Agave
15 ml Albume d’Uovo

Metodo: dry shake and shake strain
Bicchiere: tumbler medio

Info pratiche e prezzi
Dalle 18.00 in GūD City Life
Italian Cirasci Green: 11 euro
GūD Cocktail: 10 euro
Mini- GūD: da 5 euro
GUD Milano - è un NON-format di Ugo Fava con Stefano Cerveni, Marco Giorgi e Luca Miele, che in città include GūD Milano CityLife, GūD Milano Eustachi, GūD Milano Darsena, GūD Milano Stazione Centrale.
http://www.gudmilano.com