La Festa cinese della Luna al Giardino di Giada

In occasione della festa cinese della Luna, che quest’anno cade il 21 settembre, il Giardino di Giada propone uno speciale menù degustazione. Per questa festività, infatti, è stata fatta una selezione accurata ed equilibrata di piatti per un’esperienza culinaria cinese completa. Il nome di ogni pietanza è poeticamente evocativo e può comunque essere ordinato singolarmente.

Menù Festa della Luna 2021 del Giardino di Giada

• Spiriti bollenti o ghiacciati – A scelta tra tè cinese o aperitivo;
• Lingotto del Cucurbitaceo Meridionale – Involtino croccante di zucca e carne;
• Fiocchi di Neve Caldi – Ravioli al vapore misti con salsa piccante speciale;
• Perle Nere nella Conchiglia – Cappesante al vapore con fagioli di soia neri;
• Lungo la Via della Seta – Manzo dello Xinjiang al cumino;
• Piccolo ma Feroce – Galletto croccante con peperoncino fresco;
• SorRiso Cantonese – Riso saltato con carne arrosto cantonese;
• Segreto della Longevità - Okra al vapore;
• L’Altra Metà della Luna – Dolce della Luna fatto in casa.

Il menù è disponibile dal 21 al 26 settembre, è per un minimo di due persone, il prezzo è di 50 euro a testa (per i bambini sotto i 12 anni 25 euro), acqua e coperto sono inclusi.

Nella stessa settimana, dal 21 al 26 settembre, è inoltre disponibile fuori menù il piatto Beijing Express ovvero l’Anatra alla Pechinese intera a due modi, quindi con due preparazioni diverse, una classica e l’altra a scelta dei clienti. L’anatra e gli altri piatti fuori menù della degustazione dedicata alla festività sono disponibili prenotando un giorno prima.

La Festa della Luna, ricca di significato poetico, è una delle grandi feste in Cina. Secondo il calendario tradizionale cinese il settimo, l’ottavo e il nono mese costituiscono la stagione autunnale. Cade nel 15° giorno dell’8° mese lunare, quest’anno il 21 settembre, esattamente alla fine dell’estate. In questo giorno la luna si trova alla massima distanza dalla Terra e in nessun altro periodo è così luminosa. In quel momento, come dicono i Cinesi, la luna è perfettamente rotonda. Nei villaggi i lavori pesanti del raccolto estivo sono già stati completati, mentre quello autunnale non è ancora arrivato.

Giardino di Giada | Via Palazzo Reale 5 | 20122 Milano | www.giardinodigiada.it/
T 02 805 3891 | Orari: 12:00 -14:45 | 19:00 - 22:45 | chiuso il lunedì
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