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Luxury Food and Job per il "personale con la valigia" e"aziende in cerca"

04/05/17

Entra a far parte della brigata "virtuale" per vere esperienze di lavoro in sala e cucina

FotoE' nato Luxury Food & Job, il magazine on line, ultimo prodotto di Aquolinae Cooking School a completamento dei servizi al cliente. Aquolinae che nel suo percorso è stato anche ristorante e pasticceria laboratorio con shop wine, sul lago di Garda, brand ambassador, ha partecipato a programmi Tv (Gambero Rosso, Caccia al Cuoco, Donna Avventura ecc), ha curato il progetto Swedish Brasserie aperto a Aosta e Milano, ora punta maggiormente sui giovani.

La piattaforma galleggia nei mari dell'informazione, della formazione turistica e il mondo del food & beverage, del luxury a cinque stelle, con largo spazio per gli acquisti on line.

Una parte del progetto molto importante ed ampia, prevede uno spazio riservato alla SCuola ed ai giovani, al personale lavorativo in cerca di nuove opportunità professionali o di una meglio identità.

Personale che viene seguito precedentemente e formato o "aiutato" dagli chef diretti dal nostro Executive (già stella Michelin) che oggi guida le cucine di un HOtel 5 stelle in Valle d'Aosta.

Ad ogni stagione, infatti, la scuola privata è chiamata a selezionare del personale per alberghi e ristoranti e molti dei giovani che vengono successivamente a formare la "virtuale brigata", sono proprio stati individuati nelle cucine e nelle sale degli hotel.

E' risaputo che i grandi alberghi hanno un turn over continuo di giovani che si spostano da una parte all'altra d'Italia e d'Europa per fare esperienze lavorativamente importanti.

Luxury ed Aquolinae offrono la possibilità ai giovani e meno giovani di entrare in un "circuito" in cui non mancano occasioni per imparare nuove tecniche, nuovi approcci, partecipare anche a momenti divertenti e ludici come programmi televisivi dedicati al food, piccoli progetti editoriali o showcooking dove dimostrare le proprie capacità.

Ed ovviamente, esser messi in contatto con "aziende in cerca" di personale "con la valigia."

Aquolinae, infatti è una scuola che insegna facendo fare esperienza sul campo.



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Wilma Zanelli (Titolare)
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