Sapori e cultura del Punjab: tra India e Pakistan

La storica rassegna "Saporid d'Oriente", organizzata nei migliori ristoranti etnici di Roma e dedicata alla cucina dei diversi Paesi dell'Asia, presenta un evento culturale/gastronomico, organizzato da VersOriente e incentrato sull'India

Un'occasione per entrare in contatto diretto con la cultura del Punjab, stato del Nord, confinante con il Pakistan, attraverso la degustazione di piatti tipici indiani e con l’approfondimento di alcuni aspetti della tradizione autoctona mediante interventi di specialiasti del settore orientale
L’evento e’ organizzato presso il rinomato ristorante "Shanti" e comprende:

- una cena con pietanze tipiche indiane dal menù piuttosto ricco e vario, dove la particolare cura nella disposizione degli alimenti sui piatti e sulla tavola, si combina con un gusto intenso e variegato dai sapori di antiche tradizioni culinarie, appositamente realizzate da rinomati chef del Punjab;

- esperti del settore approfondiranno, con la proiezione di immagini inedite e di video esclusivi, le bellezze architettoniche del Punjab, dal noto tempio d’oro sikh ad Amritsar alla citta’ di Chandigarh, ridisegnata negli anni 50’ dal grande architetto Le Corbusier;

- verranno proiettati e commentati per l’occasione filmati dal vivo sulle spettacolari parate militari, al confine tra India e Pakistan;

- saranno anche presentati libri sulle tradizioni artistiche culinarie dell’india che testimoniano la permanenza di usanze antiche con l’incontenibile sviluppo tecnologico, di cui l’india sta raggiungendo livelli mondiali.

La cena organizzata da VersOriente comprende pietanze tradizionali accuratamente scelte per dare modo anche a chi non ha confidenza con questo tipo di cucina di poterne apprezzare il sapore.

30 EURO BEVANDE INCLUSE!!!(ACQUA E VINO)

Vi aspettiamo

MARTEDI’ 24 MAGGIO ORE 20,30

(NB: il locale ha capienza limitata di posti, per questioni organizzative verrà data la precedenza all'ordine di prenotazione con scelta del menù entro e non oltre il 23 maggio)

Ristorante "SHANTI"
via Fabio Massimo 68/70 (zona Prati) Roma

INFO E PRENOTAZIONI:

VersOriente, Vicolo Cellini 17, 00186 Roma

tel. 06.68.93.506 -338 74.41.060 - 338.81.52.234

infoversoriente@libero.it