Aperitivo Fashion - Assaggi di Primavera. Squisitamente veneti nel nuovo spazio Open

Nel nuovo locale social offline di Mestre si incontrano le eccellenze del cibo Veneto con nuovi stili e tendenze del Food&Beverage tra colori e design

Se Expo Milano sarà, per un semestre, la vetrina globale del cibo da tutto il mondo, #OPENSPRING sarà, per una sera, l’evento locale che radunerà selezionate aziende venete e trivenete del food&beverage per proporre il meglio del territorio da mettere in tavola. Catalizzatore di questo connubio sarà, il 26 febbraio 2015 alle ore 18.30, il nuovo concept store Open di via Paganello 8 a Mestre (laterale di via Torino), il rinnovato punto vendita Testolini che si propone come locale social offline con possibilità di acquisto libri e cartolibreria, ma anche angolo gioco per bambini e cucina a vista nell’area ristocaffè dotata di wifi. #OPENSPRING sarà una ventata di colore, gusto, sapori e creatività per salutare la primavera in arrivo e proporre, al contempo, le nuove tendenze enogastronomiche, con un focus sul tema del finger food per esprimere il concetto di eleganza del cibo di qualità non solamente quando si è seduti a tavola in compostezza ma anche e soprattutto in occasioni informali e veloci, dove il coinvolgimento di vista e palato è l’ingrediente protagonista. Uno stile di vita che segue l’attualità, insomma, dove marchi storici rinnovati si abbinano a brand emergenti. Fra le aziende presenti a #OPENSPRING con i loro prodotti ci saranno i rinomati grissini Bibanesi di Godega di Sant’Urbano (Treviso), lo stracchino medaglia d’oro del Veneto del Caseificio Castellan di Rosà (Vicenza), il Caffè Goppion di Preganziol (Treviso), i vini della Cantina di Soave di Verona. Un viaggio tra i sapori e l’alta qualità, uniti alla creatività e al design, che prende il via dal Veneto per arrivare a scoprire altri territori d’Italia. L’orario aperitivo è il momento migliore per conoscere questa selezione di eccellenze regionali nella cornice di un evento che si propone - come per definizione è nella logica di OPEN - di aprire le porte alla primavera in arrivo, la stagione in cui si accendono i colori, le giornate si allungano e la voglia di stare insieme si fa festosa convivialità degustando qualcosa di buono come una centrifugato salutista, un aperitivo corroborante, un appetitoso salatino, magari soffermandosi a sfogliare le ultime novità librarie o prendendo nota delle ricette nei quadernini d’appunti “squisitamente” veneti Moskardin. che seguono i giorni della settimana. Il dress code prevede il multicolor che attinge dal gourmand: arancio, rosso rapa, cappuccino, verde, blu e lilla. una tavolozza caleidoscopica di colori, come l’alta qualità dei prodotti proposti e che sono in assaggio in questo esclusivo happy hour.
Costo aperitivo euro 10,00 con l’omaggio di “un giorno Moskardin” prenotazione a ristorante@openvenezia.it