Lo chef Paolo Bertholier al Laboratorio del gusto

Paolo Bertholier è stato selezionato per il Laboratorio del gusto di Arnad, in occasione della Fehta dou Lard, in collaborazione con Slow food Vda

Venerdi' 26 agosto due appuntamenti con il laboratorio del gusto. Arnad festeggerà il suo lardo dop con i piatti proposti dallo Chef Paolo Bertholier di Aquoliane. Ore 19 e 21,30.
Inoltre la Scuola di gusto e cucina Aquolinae, sarà presente dal 25 al 28 agosto, con i pranzi sensoriali di chiara ed esclusiva matrice valdostana.

http://maisonbertolin.com