Il prodotto dialoga con il proprio imballaggio nell’evento "Good design, food design. Design meets food”

24/06/15

di Laura Podda

Lo Showcooking – Talk del 22 giugno 2015, organizzato da GIFASP in collaborazione con Arclinea, è partito dal concetto di “Good design” di Munari e ha visto al centro una ‘Orange Experience’ di cui sono stati protagonisti Fabrizio Sansoni e Francesca Meana, ospitati al Centro Cucine Arclinea

Uno Showcooking – Talk con al centro una ‘Orange Experience’, cioè l’arancia, “un oggetto quasi perfetto in cui si riscontra l’assoluta coerenza tra forma, funzione e consumo”: è l’evento dal titolo “Good design, food design - Interior and exterior food landscapes” che si è svolto il 22 giugno presso Centro Cucine Arclinea in corso Monforte 28 a Milano, a partire dalle ore 19. Organizzato da GIFASP che promuove la “Cultura della protezione e della sostenibilità” e che da sempre si occupa di protezione ed imballaggio e da Arclinea, che quest’anno festeggia i 90 anni e per la quale la “cultura del design” interseca “la cultura del cibo”, ha visto Fabrizio Sansoni, food stylist, designer & chef e Francesca Meana, paper designer, raccontarsi e, mentre lavoravano, mostrare il proprio punto di vista sulla coerenza tra contenuto, forma, funzione e consumo. La formula che puntava sull’ “informale talento giovanile” ha colto immediatamente nel segno. Un incontro in cui vi è stato quasi un riconnettersi con la tradizione delle antiche cucine del passato, centro e anima della conversazione e della vita della casa ed in cui l’imballaggio di carta e cartoncino la facevano da padroni.
“Good design, food design - Interior and exterior food landscapes” è stato un evento in sintonia con i valori di Expo Milano 2015 e all’interno del format “Design meets food, Milano meets the world - Conversazioni sulla creatività”. In questo contesto è stata ripresa la doppia valenza del packaging, estetica e contenuto. Il packaging ha infatti un grande impatto positivo contro lo spreco alimentare insieme al grande apporto alla comunicazione che veicola; in questo scenario interventi di conservazione migliorativa possono produrre, nel giro di poco tempo, risultati straordinari. Può dare un contributo importante avviare una campagna di sensibilizzazione con le parole chiave: buon imballaggio, packaging efficace, good design, food design.

Info:
http://www.gifasp.it / press@wowoffice.it