SCHEDA AZIENDA
Studio Cru
Responsabile delle pubblicazioni: Michele Bertuzzo (Responsabile pubblicazioni)
Pubblicazioni di Studio Cru (405)
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October 29 / 2016
EVENTIGiganti di Langa: generazioni di vignaioli a confronto
Vignaioli si nasce o si diventa? Cinque vignaioli raccontano il loro rapporto con il territorio. Domenica 20 novembre a Villa Quaranta, Pescantina (VR)
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October 24 / 2016
GASTRONOMIACosmofood: la cucina d'autore è di casa a Vicenza
Dal 12 al 15 novembre 2016 la quarta edizione di Cosmofood. Show cooking e corsi di cucina con Knam, Maci, Baldessari e Cogo. 4000 prodotti da vedere e gustare
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October 20 / 2016
GASTRONOMIAMilano Golosa: il miglior panino chiude un'edizione da incorniciare
Conclusa a Palazzo del Ghiaccio la quinta edizione. Oltre 13.000 presenze per riportare al centro dell'attenzione la purezza della materia prima.
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October 20 / 2016
GASTRONOMIAFIVI: il meccanismo di voto nei consorzi di tutela va rivisto
Matilde Poggi chiede al ministro Martina di riequilibrare i consigli dei Consorzi di Tutela, troppo spesso dominati dalle Cooperative.
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October 18 / 2016
GASTRONOMIADimitri Restaurant: il menu della svolta
Dimitri Mattiello presenta il nuovo menu autunnale. Un racconto di cucina, formazione, trasformazione, separazione e crescita. In carta la grammatura di ogni portata.
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October 14 / 2016GASTRONOMIA
Tre piatti in tre ore: Giuliano Baldessari apre la cucina per un corso da top chef
Una mattina per imparare tre piatti del menu stellato di Aqua Crua. In programma incontri fino a giugno 2017, si comincia sabato 15 ottobre.
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October 14 / 2016
GASTRONOMIALessini Durello AR 2006 Marcato tra i top hundred del golosario
L'azienda agricola Marcato tra le 100 migliori cantine italiane per la guida promossa da Gatti e Massobrio. Quasi 10 anni sui lieviti, non teme rivali.
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October 13 / 2016GASTRONOMIA
Vignaioli Indipendenti: gli ingredienti in etichetta sono un inutile aggravio
La Confederazione Europea Vignaoli Indipendenti contraria alla nuova normativa sulle etichette. Matilde Poggi: “il vino non ha una ricetta”
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October 8 / 2016
EVENTIMercato dei Vini FIVI: il contest racconta la festa
Ultimi giorni per partecipare al contest fotografico indetto da FIVI sui canali social. La premiazione sabato 26 novembre a Piacenza durante il Mercato dei Vini
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October 6 / 2016
GASTRONOMIAMilano Golosa premia Sp.accio: la pizzeria di San Patrignano è la migliore d'Italia
Lunedì 17 ottobre a Milano Golosa premio allle migliori 10 pizzerie italiane secondo gli utenti del sito www.gastronauta.it. Primo posto per la pizzeria della comunità di San Patrignano
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