SCHEDA AZIENDA
Studio Cru
Responsabile delle pubblicazioni: Michele Bertuzzo (Responsabile pubblicazioni)
Pubblicazioni di Studio Cru (405)
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July 11 / 2016
GASTRONOMIAA settembre arriva WardaGarda: il festival dell' olio del Garda nel suo entroterra
Si svolge a Cavaion Veronese dal 2 al 4 settembre su iniziativa della locale Pro Loco con la collaborazione del Consorzio Olio Garda DOP
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July 8 / 2016
GASTRONOMIAIniziazione: il nuovo menu di Giuliano Baldessarri
Aqua Crua presenta i nuovi piatti. Un nuovo percorso che mette al centro del piatto la massima espressione di due concetti: acido e amaro.
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July 6 / 2016
GASTRONOMIAMilano Golosa: il cibo si mette a nudo
Dal 15 al 17 ottobre al Palazzo del Ghiaccio la quinta edizione dell'evento ideato da Davide Paolini. Presenti artigiani e specialità enogastronomiche, lezioni e degustazioni
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July 4 / 2016
GASTRONOMIAFivi cresce al Centro-Sud: nuovo consiglio direttivo con una maggiore rappresentanza del meridione
Rinnovati gli organi elettivi della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. Confermati i vertici: Matilde Poggi presidente, Massa e Pieropan vicepresidenti.
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June 15 / 2016
GASTRONOMIA29° Festa del Bacalà alla Vicentina: tra tradizione e nuovi regimi alimentari
Dal 13 al 26 settembre nelle piazze di Sandrigo (Vicenza) la festa dedicata al Bacalà alla Vicentina con la presenza dei gemelli di Røst. Novità: il Bacalà senza glutine
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June 15 / 2016
GASTRONOMIAIl primo documento sugli Orange Wines: Gravner tra i protagonisti
Presentato ieri in anteprima nazionale a La Montecchia (Padova) Skin Contact: Development of an Orange Taste. Disponibile dal 16 giugno su bottledfilms.com
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June 8 / 2016
GASTRONOMIARistoranti che Passione Brescia e Verona 2016: La nuova edizione della guida che taglia il conto.
Presentata a Castello Malvezzi di Brescia la nuova edizione della guida ideata da Riccardo Penzo. 54 i ristoranti selezionati sulla base della “passione gastronomica”
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May 20 / 2016
SPETTACOLOA Silvan il 51° Premio Basilica Palladiana
L'illusionista veneziano si aggiudica il riconoscimento per la sua magia elegante e visionaria. La premiazione si è tenuta il 19 maggio a Sandrigo (Vicenza)
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May 18 / 2016GASTRONOMIA
Il Prosecco si mangerà il vigneto in Italia? Se ne è parlato a Gourmandia
I rischi e le opportunità nel confronto tra Gianluca Bisol, Matilde Poggi e i presidenti dei tre Consorzi di Tutela sotto la regia di Davide Paolini. Bisol lancia “Prosecco Vision 2030”
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May 18 / 2016
GASTRONOMIAIl Bacalà alla Vicentina a New York per la Festa della Repubblica.
Il 2 giugno una delegazione della Venerabile Confraternita del Bacalà proporrà il piatto alla sede dell'ICE. Alberto Zamperla verrà nominato Cavaliere Onorario.
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