SCHEDA AZIENDA
Studio Cru
Responsabile delle pubblicazioni: Michele Bertuzzo (Responsabile pubblicazioni)
Pubblicazioni di Studio Cru (405)
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January 13 / 2016GASTRONOMIA
Golositalia & Aliment: l'horeca trova nuove strade per crescere
La cucina gluten free sarà uno dei temi della quinta edizione, dal 27 febbraio al 1 marzo a Montichiari. Al via il concorso: La stella della cucina senza glutine.
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December 16 / 2015GASTRONOMIA
Asolo prosecco superiore docg: è l'anno dell'extra brut
Il disciplinare dell'Asolo Prosecco Superiore Docg è l'unico che dal 2014 permette la tipologia Extra Brut. Quest'anno quadruplicata la produzione.
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December 16 / 2015GASTRONOMIA
iNasce One Time la guida tascabile per provare la passione
Nasce One Time, una guida in versione pocket di 108 ristoranti del Veneto. Permette di provare il format Ristoranti Che Passione per un'uscita
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December 4 / 2015
GASTRONOMIAVendite a distanza del vino: a quando lo sblocco?
Matilde Poggi, presidente FIVI, al convegno “L’eredità di Expo” alla Camera dei Deputati rilancia la soluzione al problema delle vendite di vino in Europa
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December 3 / 2015NUOVI SERVIZI
Cosa ti porto? le consegne intelligenti del food che piacciono ai ristoranti
Arriva da Vicenza un modello di business unico in Europa. Tecnologia e logistica a servizio dei locali che cercano un servizio di consegne in outsourcing.
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December 2 / 2015GASTRONOMIA
Cuvée e azzardo rosso: i vini firmati Roberta Moresco
La sommelier e imprenditrice presenta i suoi vini: uno spumante millesimato Dry e un uvaggio di Corvina e Pinot Nero. Nel progetto coinvolti Maculan, Speri, Belussi
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December 1 / 2015GASTRONOMIA
Al degusto cuisine di Matteo Grandi la menzione speciale che passione 2016
Matteo Grandi e il suo ristorante DeGusto vincono il premio Menzione Speciale Che Passione 2016 assegnato dalla stampa specializzata
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December 1 / 2015GASTRONOMIA
il mercato dei vini è diventato grande
6.000 persone alla quinta edizione del Mercato della FIVI a Piacenza. In aumento le vendite. Pieropan: “la nostra proposta finalmente compresa”
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December 1 / 2015GASTRONOMIA
i vini mediterranei si raccontano a Londra
South Europe - Mediterranean Wines presenta oltremanica il progetto europeo per la promozione dei vini del Mediterraneo. In programma eventi e workshop.
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November 24 / 2015GASTRONOMIA
Mercato dei vini dei vignaioli: a Piacenza per conoscere, degustare, acquistare
Sabato 28 e domenica 29 novembre a Piacenza Expo la quinta edizione della mostra-mercato promossa dalla FIVI. Vignaiolo dell'anno: Elisabetta Fagiuoli
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