SCHEDA AZIENDA
Studio Cru
Responsabile delle pubblicazioni: Michele Bertuzzo (Responsabile pubblicazioni)
Pubblicazioni di Studio Cru (405)
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March 6 / 2017
GASTRONOMIALe Morette scommette sul Chiaretto
Presentata l'annata 2016 del Bardolino Chiaretto DOC. Una macerazione più breve per un colore “petalo di rosa” e una bottiglia bianchissima per valorizzarlo
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March 6 / 2017
GASTRONOMIADalla Giardiniera agli Ovetti di Quaglia: la novità di Morgan Pasqual per la primavera
La Giardiniera di Morgan cresce e presenta gli ovetti di quaglia in agrodolce in purezza o abbinati alle verdure. In primavera anche la versione ovetti e asparagi
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March 2 / 2017
EVENTIGourmandia 2017: l'importanza di essere "materia"
La materia come veicolo del gusto con i tanti artigiani e chef presenti alla seconda edizione di Gourmandia. Dal 13 al 15 maggio 2017 all'Ex Filanda di Santa Lucia di Piave (Treviso)
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March 2 / 2017
EVENTIGolositalia 2017: l'edizione delle conferme
Si è chiusa a Montichiari la sesta edizione. Superate per il secondo anno le 70.000 presenze. In crescita il pubblico professionale
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February 24 / 2017
GASTRONOMIAIl Bacalà alla Vicentina diventa francobollo
La prima volta per una ricetta. L'emissione il 1° marzo 2017, anniversario dei 30 anni della fondazione della Confraternita del Bacalà alla Vicentina
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February 24 / 2017
CORSIGoppion: il caffè che fa scuola
Goppion Caffé annuncia un programma di formazione per conoscere il mondo del caffé e della caffetteria. 14 incontri aperti a tutti i baristi dal 1 marzo al 13 dicembre
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February 24 / 2017
NUOVI ACCORDIFIVI in Senato per discutere di enoturismo
La Presidente Matilde Poggi a Roma porta le ragioni della FIVI: ben venga la legge, ma non complichiamo inutilmente le cose
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February 17 / 2017
GASTRONOMIAGolositalia: le due anime del gusto
Tutto pronto a Montichiari (Brescia) per la sesta edizione del salone dedicato a food e attrezzature per la ristorazione. Ospite il pasticcere Ernst Knam
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February 15 / 2017
GASTRONOMIAErga Omnes nei consorzi: Fivi chiede al Ministro che la legge venga rispettata
I Vignaioli Indipendenti scrivono al Ministro Martina. L'obbligo di presentare una rendicontazione separata sui fondi erga omnes non viene osservato
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February 14 / 2017
GASTRONOMIAGrenaches du Monde 2017: Oro e Argento per il Tai Rosso
Si è conclusa in Sardegna la V edizione del Concorso Internazionale dedicato al Grenache. Per il Consorzio Vini Colli Berici Vicenza la prima medaglia d'oro con Montemitorio 2015 dell'azienda Dal Maso
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