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Blancdenoir
Responsabile delle pubblicazioni: Francesca Goffi (Ufficio stampa)
Agenzia di comunicazione e ufficio stampa specializzata in Food&Wine
Pubblicazioni di Blancdenoir (60)
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April 11 / 2025
EVENTIIl mondo del latte in versione cool alla Milano Design Week
Il progetto “Think Milk, Taste Europe, Be Smart!”, partner del party esclusivo di Elle Decor Italia in occasione della mostra-evento Alchemica a Palazzo Bovara, animerà la serata di venerdì 11 aprile con show e degustazioni di gelato all’azoto ad opera del miglior chef gelatiere d’Europa, Massimiliano Scotti.
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March 17 / 2025
GASTRONOMIALa ristorazione tedesca alla scoperta del Bitto e del Valtellina Casera DOP
Latteria Sociale Valtellina e Latteria di Chiuro sono state le tappe principali del food tour che ha consentito a chef e operatori Horeca provenienti dalla Germania di conoscere le produzioni locali di due eccellenze casearie DOP, frutto di un lavoro cooperativo che fa da traino all’economia locale.
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February 14 / 2025
ECONOMIA e FINANZALatte fieno, +220% di conferitori in soli 6 anni: un’opportunità di crescita per le cooperative altoatesine
Con circa 1600 conferitori e una produzione di 96 mio di kg nel 2023, il latte fieno dell’Alto Adige è un simbolo di connessione locale e di produzione alimentare sostenibile, valorizzato dal progetto “Think Milk, Taste Europe, Be Smart.
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December 23 / 2024
GASTRONOMIAI formaggi DOP interpreti delle tavole di Natale
Con il progetto “Think Milk, Taste Europe, Be Smart”, ricette a base di eccellenze DOP come Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Provolone Valpadana e Piave celebrano il Natale e un patrimonio caseario custode di tradizioni e storie, nonché riflesso di un lavoro di cooperazione.
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December 17 / 2024
GASTRONOMIA“Think Milk, Taste Europe, Be Smart!”: on air la campagna stampa e attività di influencer marketing per raccontare latte e latticini
Il progetto promosso dal settore lattiero-caseario dell'Alleanza delle Cooperative Italiane e realizzato da Confcooperative prosegue il suo approccio contemporaneo e sempre più social con l’intento di migliorare la fiducia nei confronti dei prodotti lattiero caseari e di sostenerne il consumo.
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November 28 / 2024
SOCIETALe cooperative lattiero-casearie sempre più green: gli esempi di Pieve Ecoenergia e Plac Fattorie Cremona
Allevamenti responsabili con sistema di monitoraggio della C02, valutazioni del benessere animale ed efficientamento delle risorse idriche ed energetiche: esempi virtuosi raccontati nell’ambito del progetto “Think Milk, Taste Europe, Be Smart” per sfatare pregiudizi e guardare alle sfide in epoca 4.0.
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September 24 / 2024
EVENTIB2Cheese: “Una vetrina dal respiro internazionale per raccontare i formaggi cooperativi e sostenerne il consumo”
Attraverso il progetto “Think Milk, Taste Europe, Be Smart”, la cooperazione lattiero casearia propone un modo nuovo di guardare e consumare latte e derivati. Allo stand 65/143, il mastro gelataio Gentian Ashiku di Mil Sabores per un tasting di eccellenze casearie in versione gelato gastronomico.
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September 16 / 2024
SALUTE e MEDICINASi torna a scuola, latte e yogurt alleati della prima colazione
La campagna 'Think Milk, Taste Europe, Be Smart' in campo per sostenere un consumo consapevole
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July 17 / 2024
EVENTIVacanze in alta quota: per “Think Milk, Taste Europe, Be Smart” un’opportunità per conoscere il latte di montagna e i suoi formaggi DOP
La scoperta del patrimonio lattiero caseario di montagna, dal Castelmagno DOP al Puzzone di Moena DOP che chiude l’estate con un Festival a lui dedicato e con la folcloristica "Desmontegade", offre esperienze gastronomiche e umane autentiche e contribuisce a supportare un’attività economica che è espressione d’identità e cultura locale.
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June 2 / 2024
GASTRONOMIAGiornata Mondiale del latte: la cooperazione lattiero casearia in campo per sfidare pregiudizi e sostenere il consumo
Ridefinire la comunicazione del settore, puntando su un approccio contemporaneo e giovane che strizza l’occhio ai consumatori millenials: parte, per un nuovo triennio, il progetto “Think Milk, Taste Europe, Be Smart”
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