Aspettando la pasqua… degustazioni di focaccia al cartizze alla latteria perenzin

Sabato 29 marzo, presso la Latteria Perenzin di Bagnolo di San Pietro di Feletto nel trevigiano, sarà messa in degustazione una gustosa novità pasquale: la “Focaccia al Cartizze”, prodotta dal laboratorio artigianale di Vidor “Il Pane di Carla” con lo spumante Cartizze Docg dell’azienda di Valdobbiadene Le Colture.

Bagnolo di San Pietro di Feletto (TV)– Mancano pochi giorni a Pasqua e la storica Latteria Perenzin, alle porte di Conegliano sulla celebre strada del vino, sabato 29 marzo propone una degustazione del più classico dolce della tradizione pasquale, ma rivisitato in chiave moderna: “la Focaccia al Cartizze”.

Questo dolce, creato per i buongustai, è nato dall’unione di due eccellenze in fatto di rispetto della tradizione e della genuinità, è infatti realizzato da “Il Pane di Carla”, un laboratorio artigianale di prodotti da forno nato nel 1910 a Vidor che ha saputo sapientemente unire alla focaccia lo spumante Cartizze Docg, fiore all’occhiello della produzione dell’azienda Le Colture di Valdobbiadene.

“La Focaccia al Cartizze” risulta essere così unica nel suo genere, destinata a soddisfare i palati più esigenti, soprattutto in termini di qualità, poiché è realizzata utilizzando solo ingredienti scrupolosamente selezionati, come ad esempio le farine, le uova fresche intere in guscio, il burro di Bretagna e gli aromi, non chimici, come l’olio essenziale di cedro siciliano ed è cotta su pietra, come da tradizione.
Latteria Perenzin non poteva restare indifferente a questa speciale novità del territorio veneto e per questo ha deciso di far assaggiare “La Focaccia al Cartizze” a tutti i suoi numerosi gourmand, dandogli appuntamento il prossimo 29 marzo presso il Cheese Bar PER, in via Cervano 77/D a Bagnolo di San Pietro di Feletto (TV).
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