Gourmet Made in Italy alla “Terrazza dell’Eden” A Roma un appuntamento unico il 26 marzo con 3 Chef stellati
Tre nomi e tre date da segnare in agenda: gli chef Fabio Ciervo, Andrea Migliaccio e Sebastiano Lombardi per la prima volta insieme. 4 stelle Michelin che delizieranno i palati dei gourmand tra Lazio, Campania e Toscana.
I tre chef stellati di 3 dei più iconici alberghi italiani si incontreranno nelle cucine dei loro ristoranti per un ciclo di esclusive cene a “6 mani”.
Il 26 marzo lo Chef Fabio Ciervo dell’Hotel Eden di Roma aprirà per primo le porte della sua cucina.
Lo Chef, una stella Michelin, propone una cucina in cui si fondono tutte le altre culture, grazie a un gioco di contrasti e creatività che sa esaltare alla perfezione le virtù della cucina italiana, completandole con l'uso sapiente di spezie e cotture leggere tipiche dell'Oriente.
Al sesto piano dell’Hotel Eden, costruito nel 1889, con una vista spettacolare sulla città Eterna, il ristorante “La Terrazza dell’Eden” è il punto d’incontro di molti clienti e di esponenti del mondo della politica, dell’imprenditoria e dello spettacolo.
Da Roma ad Anacapri il viaggio è breve, e Andrea Migliaccio farà gli onori di casa al Capri Palace Hotel & Spa giovedì 25 giugno. Dal 2011 Andrea Migliaccio è alla guida de L’Olivo, il ristorante 2 Stelle Michelin del Capri Palace Hotel. La sua idea di cucina si ispira a un concetto semplice: innovazione e tradizione, valorizzazione dei classici della cucina del territorio, rispettandone i cicli stagionali con un’attenzione estrema nel selezionare i migliori prodotti del Mediterraneo, culla di sapori e suggestioni in cui Andrea è cresciuto.
Il grande finale avrà come scenario l’Argentario e la cucina de Il Pellicano, dove Sebastiano Lombardi accoglierà i suoi due colleghi giovedì 17 settembre. 37 anni, pugliese di Andria, lo chef 1 stella Michelin che ha conquistato la critica, grazie all'elegante equilibrio fra innovazione e tradizione, prenderà le redini della cucina de Il Pellicano il prossimo 23 aprile.
Ogni cena offrirà un menu di 7 portate con vini selezionati dai sommelier degli hotel: 190 € per persona bevande incluse. Un menu unico e particolare per ognuna delle tre cene, declinato e studiato in base alle stagione.
www.dorchestercollection.com
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