I sapori lombardi e toscani incontrano Acqua Valverde al Ristorante Il Colombaio di Casole d'Elsa (SI)
Giovedì 23 giugno Mauro Elli del Cantuccio di Albavilla (CO), Massimo Sola del Ristorante Torrelago di Biandronno (VA) e Stefano Pinciaroli del PS Ristorante di Cerreto Guidi (FI) affiancheranno lo chef padrone di casa Umberto Gorizia
Casole d’Elsa, 22 giugno 2011 – Acqua Valverde e Charming Italian Chef sbarcano in Toscana per un nuovo appuntamento del tour gastronomico promosso dall’associazione di cuochi e dedicato ai 150 anni dell’Unità d’Italia. Giovedì 23 giugno al Ristorante Il Colombaio di Casole d’Elsa (SI), Mauro Elli del Cantuccio di Albavilla (CO), Massimo Sola del Ristorante Torrelago di Biandronno (VA) e Stefano Pinciaroli del PS Ristorante di Cerreto Guidi (FI) affiancheranno lo chef padrone di casa Umberto Gorizia per dare vita a un mix tra cucina creativa e tradizionale di Lombardia e Toscana, accompagnata dalla leggerezza di Valverde, l’acqua dell’alta ristorazione.
In occasione del tour gastronomico “Chic per l’Unità d’Italia” gli ospiti potranno sperimentare il Food Attraction di Valverde. Dal Piemonte alla Sicilia cuochi emergenti e affermati daranno spazio a tutto il loro talento e dimostreranno come i loro piatti si abbinino perfettamente all’ acqua Valverde, capace di esaltare le caratteristiche e la piacevolezza delle ricette più ricercate.
Il progetto Food Attraction nasce dalla naturale attrazione del cibo di qualità per Valverde: sono già tantissimi gli chef che hanno scelto di abbinare Valverde ai loro piatti.
I 64 cuochi Chic, primi promotori del progetto Food Attraction, sceglieranno una delle loro creazioni che verrà abbinata dal noto critico enogastronomico Davide Oltolini a una delle tre varianti di Valverde. Sessantaquattro originali creazioni daranno vita a un prestigioso e raffinato ricettario che consacrerà Valverde l’acqua della cucina d’autore.
Haiku RP
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