Inaugurazione SushiArt Milano

14/11/16

di Rosa Pisano

Giovedi’ 17 novembre aprirà la porte SushiArt.

Nuovissimo ristorante giapponese nato dalla passione dei titolari per la cucina fusion e per l’amore dell’arte culinaria.
Non poteva essere scelta location migliore!
Infatti sushiart nascerà nel cuore di Brera a poche passi dall’Accademia delle Belle Arti, in un ambiente ricercato e selezionato.
In cucina funziona come nelle più belle opere d’arte, non si sà niente di un piatto, fintanto che s’ignora l’intenzione che l’ha fatto nascere.
SushiArt è un connubio tra arte e cibo, tra sapori e poesia, nulla è dato per scontato.
Dalla scelta delle materie prime al servizio viene tutto studiato per dare al cliente il massimo, con una visione ottica del piatto simile alla poesia.
Non è quindi fuori luogo paragonare il lavoro del poeta a quello di un abile cuoco che è in grado di “mischiare” gli ingredienti più vari.
Allo stesso modo il poeta “amalgama” le sue esperienze emotive, intellettuali, sensoriali nella creazione di una poesia vicina alla sensibilità del lettore.
Appuntamento quindi a giovedì 17 novembre, Via San Marco, 26 a Milano.
Per informazioni e prenotazioni 02 92854163
Oppure visitare il sito www.sushiart.it