La Scuola de La Cucina Italiana a New York
La Scuola de La Cucina Italiana propone una serie di dimostrazioni culinarie con lo chef Fabio Zago al Ristorante Etcetera Etcetera di New York: ricette tradizionali italiane in abbinamento a una selezione dei migliori vini italiani.
26 ottobre dalle 18 alle 21
120$ (tasse e mance incluse e dimostrazione dello chef)
• Insalata di rinforzo napoletana con scampo arrosto
• Fusilli con bottarga e pomodori secchi
• Filetto di branzino con mille punti di verdure al timo e zafferano
• Monte bianco nel bicchiere
27 ottobre dalle 18 alle 21
120$ (tasse e mance incluse e dimostrazione dello chef)
• Piccolo sandwich di pane di Altamura, ricotta e pesce spada affumicato
• Risotto mantecato al limone, zenzero e rosmarino
• Involtino di rombo, trevisana e lardo servito con sughetto di lenticchie speziate
• Crema Caramellata con limoncello
Si può prenotare on line all’indirizzo: http://lacucinaitalianamagazine.com/tickets/etc-etc-chef-demo.
E se si prenotano 3 o più biglietti, si applica il 10% di sconto.
Etcetera Etcetera Restaurant 352 West 44th Street NYC (btw 8&9 Ave.) –
(212) 399-4141
Per ulteriori informazioni chiamare 646-810-9287
Oppure: Anna Prandoni – Direttrice della Scuola – aprandoni@quadratum.it - tel. 212.399.4141
di Sara Vitali
Cinquesensi
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