Lo Chef Alessandro Battisti in Il Disco è Servito

Lo Chef Alessandro Battisti è il protagonista della rubrica "Il Disco è servito" all'interno della trasmissione radiofonica "ChiaraMente in Musica", in onda su Radio Dimensione Musica.

Da Martedì 1 ottobre, lo Chef Alessandro Battisti sarà in onda su Radio Dimensione Musica all'interno della rubrica "Il disco è servito", un nuovo ghiotto appuntamento radiofonico per gli amanti della buona musica e del cibo.

Alle ore 17:20 di ogni martedì Alessandro Battisti, accompagnato dalla spumeggiante Chiara Felici nel corso della trasmissione “ChiaraMente in Musica”, consiglierà un piatto da abbinare alla musica in onda, tra sfiziosi piatti della cucina italiana e non, per un gustoso percorso musicale tutto da assaporare.

Una creazione culinaria che lo Chef Alessandro Battisti concepirà ispirandosi a diversi grandi dischi della storia della musica.

Dai Doors a Steve Wonder, dai Beatles a Patty Smith, senza dimenticare Rino Gaetano, Lucio Battisti, gli Afterhours e tanti altri.

La trasmissione “ChiaraMente in Musica”, con all'interno la rubrica “Il disco è servito” si può ascoltare a Roma in FM sui 95.3 oppure in streaming direttamente dal sito di Radio Dimensione Musica.

Alessandro Battisti, nasce a Roma 1983, seppur abbia influenze sanguigne che variano tra Italia e l'Europa.

Alessandro Battisti lavora per lo chef Fabio Baldassarre con il quale tutt’oggi collabora ed inoltre lavora come sous chef per la Bowerman e Maurizio Santin.

Nel corso degli anni lascia Roma per esperienze all’estero e in altre città italiane, ma rientrato nella Capitale vi lavora come chef e docente per il progetto “Food & Culture”.

Alessandro infine entra a far parte dello staff dello Chef Internazionale Alain Ducasse lavorando presso “L’Andana”.

Attualmente Alessandro lavora presso un prestigioso ristorante di Milano, mentre nel 2013 entra a far parte del progetto Barsum, a cura di Sara Di Carlo e Fortunato Ciampi.

Barsum nasce dalle ceneri di AlmostFamous, una delle prime società ad unire discografia e servizi di pubblicità per l’impresa.

Il progetto Barsum raccoglie tutta l’esperienza maturata negli anni per trarne nuovi spunti e nuove sfide.

Barsum è composto da un team di professionisti dedito alla valorizzazione delle idee e del talento nei più svariati campi artistici ed imprenditoriali, offrendo servizi di management, comunicazione e pubblicità.