Mokaflor presenta i nuovi prodotti della linea Chiaroscuro

A New York, durante l'ultima edizione di Fancy Food, la torrefazione fiorentina presenta i nuovi prodotti targati Chiaroscuro

In occasione dell’ultima edizione di Fancy Food, prestigiosa fiera dell’alimentare, tenutasi a New York, Mokaflor ha presentato i nuovi prodotti inseriti nella linea Chiaroscuro.
La linea Chiaroscuro di Mokaflor, già adesso una delle più ampie fra le aziende di caffé, si è allargata ulteriormente nell’ultimo periodo con l’ingresso di nuovi prodotti.
Il caffé Maragogype, o chicco elefante è infatti il chicco più grande del mondo, ha un bassissimo contenuto di caffeina ed è noto per la sua digeribilità per il sapore amabilmente fruttato e per l’aroma intenso e la bassa acidità.
Il caffè Caracolito è invece famoso per la caratteristica di avere il chicco perfettamente rotondo. È chiamato anche “chicco perla” e al gusto offre un mix unico tra una delicata acidità ed una buona intensità e corpo.
Anche all’offerta di caffé in capsula si aggiungono ulteriori novità, che vanno ad affiancare l’Indiano Monsonato: il Brasil Santos, intenso e amaro, il Mexico Altura, dolce e “cioccolatoso”, e la pregiata miscela 100% arabica Bernini con alte percentuali di arabica centroamericani lavati dolci e freschi e di Caffè Etiopici, speziati e agrumati.

Company profile
Mokaflor è una torrefazione situata nel cuore di Firenze, che si tramanda di padre in figlio fin dagli anni ’50.
Mokaflor produce caffè di alta qualità, che distribuisce in oltre cinquanta paesi in tutto il mondo. Le sue miscele hanno affascinato e sedotto numerose scuole di caffè e gourmets.

http://www.mokaflor.it