GASTRONOMIA
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Ogni Paese ha il suo caffè...

01/03/12

Benché il caffè sia una bevanda diffusa in tutto il Mondo. Ogni Paese lo prepara e lo beve a modo suo. Quindi oltre ad esistere tanti tipi ti caffè esistono anche diversi modi di preparazione, che variano in base ai Paesi del mondo. Vediamo qualche esempio insieme, partendo proprio dall'Italia.

I veneziani amano il caffè con una spruzzatina di panna, mentre il famoso "cappuccino alla genovese" non è altro che il caffè macchiato.

I triestini amano il caffè con la schiuma di latte e con un abbondante spruzzata di caffè sopra.

Per i napoletani il caffè più ristretto è più buono è....

Ma passiamo alle varie varianti del caffè: c'è il caffè brasiliano che è un buonissimo caffè arricchito con cioccolata e panna.

La crema di caffè (molto bevuta in estate) è una crema di caffè freddo arricchita con la panna e lo zucchero.

Il caffè con una pallina di gelato o di tiramisù è una vera goduria a che accomuna tutte le regioni italiane.

Strano ma vero: a volte sono anche le piccole cose a rendere l'Italia unità.

Nessun italiano è infatti disposto a rinunciare ad un buon caffè.

Solo che noi italiani, in diverse varianti, lo preferiamo stretto.

Mentre gli americani, ad esempio, sono famosi per il caffè lungo e gli irlandesi per il loro caffè corretto con il whisky.
Oltre a ciò, sia in Italia che all'estero, cresce sempre di più il consumo del caffè in cialde.



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