Pesce Azzurro con menù di 12 euro a Ristoro al Porto!

Ristoro al Porto l’ evento culinario a base di Pesce Azzurro che si svolge a San Benedetto dal 2 al 31 agosto.

Al via la quinta edizione di Ristoro al Porto evento culinario con menù base di 13€ che permette di far valorizzare e gustare a tutti il Pesce Azzurro, cozze e vongole pescati dalle Lampare e e dalle Volanti della marineria sambenedettese.

Si tratta di un evento in cui il pescato è di grandi quantità, ricco di omega3 e meno costoso rispetto a pesci più noti, ma molto stimolante per le nostre papille gustative. Il Pesce Azzurro rappresenta un piatto povero che veniva utilizzato dai pescatori e dalle famiglie meno abbienti durante i pasti quotidiani.
Tuttavia oggi il Pesce Azzurro è tornato molto in voga grazie all’uso e alle qualità organolettiche decantate dai grandi chef all’interno delle loro cucine e dai nutrizionisti per la prescrizione di una dieta sana e completa.

Ristoro al Porto si mostra dunque oltre che promotore di un un turismo locale eco-compatibile anche come luogo simbolo di una riscoperta degli antichi sapori che le persone desiderano assaporare.
Ecco pertanto che non si può far altro che accorrervi e precipitarsi all’assaggio di questi gustosi sapori adriatici.

Ristoro al Porto – Menu 13 euro
2 – 31 agosto 2013
via Pigafetta, 27 -presso l’area portuale in zona Ballarin- San Benedetto del Tronto (AP) Marche
dalle ore 19:30

www.ristoroalporto.it
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