Primo Maggio all'insegna della cultura del gusto pavese con il Farmer's Market della Certosa di Pavia
Domenica 1 Maggio 2011 Certosa di Pavia (PV) dalle 9 alle 18 Mercatino enogastronomico della Certosa di Pavia per info 347 7264448 www.agenziareclam.it
Maggio si apre quest’anno dando appuntamento ad eno-turisti, foodies e buone forchette in trasferta: domenica 1 Maggio torna infatti l’appuntamento con il mercatino a filiera corta della Certosa di Pavia.
A partire dalle 9 e fino alle 18, i produttori presenti animeranno lo spazio antistante il complesso monasteriale con le loro prelibatezze, dando la possibilità al pubblico di conoscere le loro storie e degustare i loro prodotti: fiducia e famigliarità come nel negozio sotto casa sono le parole d’ordine per un evento che mette insieme le eccellenze food&wine del Pavese, dell'Oltrepò e della Lomellina.
Salame di Varzi, vini DOC dell'Oltrepò Pavese, formaggi tipici, riso della Lomellina, miele, salame e patè d'oca, salse, funghi, specialità dolciarie tra cui le offelle di Parona. Non mancheranno inoltre la pasta fresca, dolcezze al cioccolato, grappa, liquori, succhi di frutta e la birra artigianale. E’ prevista inoltre la partecipazione di un produttore di formaggio di capra dell’Alessandrino, ai confini con la Val Staffora: prelibatezze casearie quali formaggi freschi, stagionati (tra cui il particolarissimo Montebore: formaggio a forma di torta nuziale che alcuni storici vogliono già protagonista della tavola di nozze di Isabella d’Aragona e Gian Galeazzo Sforza), yogurt di pura capra.
La Certosa è uno dei monasteri più celebri e frequentati d'Italia, situato a 8 km da Pavia sulla statale che unisce Milano a Pavia. La Certosa di Pavia è facilmente e rapidamente raggiungibile anche in treno da Milano con comodi treni Regionali (uno ogni ora). E se le condizioni meteorologiche lo consentono anche in bicicletta da Milano, magari seguendo il cammino di Sant'Agostino: una trentina di chilometri da Milano (linea 2 della metropolitana, fermata Romolo o Abbiategrasso, http://www.piste-ciclabili.com/itinerari/15-milano-pavia-lungo-il-naviglio-pavese.
Simonetta Tocchetti
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