Un regalo insolito, sano e utile. La Quadratura del Cerchio

14/10/10

di Sara Vitali

Dopo il vino rosso Igt Toscana, prodotto nella Tenuta Marsiliana in Maremma, anche l’Olio Extravergine d’Oliva di Villa Le Corti, nel Chianti Classico, sarà disponibile, a partire dal 30 ottobre, in bag in box da tre litri. Principe Corsini prosegue nella Quadratura del cerchio, contenendo il prezzo, salvaguardando la qualità e l’ambiente.

Al posto di 4 bottiglie, 4 tappi, 4 capsule, 4 etichette e 4 controetichette c’è un contenitore con maniglia e rubinetto, avvolto in una scatola di cartone, pratico e sobrio, facilmente trasportabile, che garantisce un’ottima conservazione dell’olio. Ideale per le famiglie e concepito per inquinare meno.

Nella grande villa che domina le colline di San Casciano Val di Pesa, a Le Corti, si conserva una delle più antiche orciaie, dichiarata monumento nazionale. Qui, Principe Corsini produce due oli: l’Extravergine e il Dop Chianti Classico Biologico. Dopo aver esaurito, a giugno, l’annata precedente, il 2010 si annuncia generoso per qualità e quantità.
Prenotando oggi, l’Olio Extravergine d’Oliva sarà consegnato a destinazione a partire dal 30 ottobre e il Dop Chianti Classico Biologico dal 15 novembre.
Come è tradizione il frantoio di Villa Le Corti è aperto agli altri produttori dalla terza settimana di ottobre. È importante ricordare che le olive per l’Extravergine vengono lavorate entro dodici ore dalla raccolta mentre quelle destinate al Dop entro sei ore dalla raccolta.
Da quest’anno, l’Extravergine viene proposto anche nella pratica ed ecologica confezione bag in box come avviene già per l’IGT Toscana, prodotto nella Tenuta Marsiliana, sulla costa tirrenica.

Olio Extravergine d’Oliva Le Corti
Formati disponibili:
bottiglia bordolese da 0,375
lattina in metallo grezzo 0,500 litri
bottiglia bordolese 0,75 litri
lattina in metallo grezzo 5 litri
Bag in Box 3 litri

Dop Chianti Classico Biologico Le Corti
Formati disponibili:
bottiglia bordolese da 0,250 litri in cassa da 12;
bottiglia bordolese da 0,500 litri in cassa da 6;
bottiglia bordolese da 0,75 litri in cassa da 6.