Riapre martedì 15 aprile Restaurant 1908 di Soprabolzano, Stella Verde Michelin: un viaggio nella sostenibilità in cucina con lo chef Stephan Zippl

Lo chef Stephan Zippl del fine dining Restaurant 1908 invita gli ospiti a intraprendere un viaggio attraverso il suo RE:VIER, un percorso culinario ispirato a quattro elementi fondamentali della sua cucina: dolcezza, acidità, piccantezza e croccantezza. I suoi piatti dialogano e sorprendono per aromi distintivi che riflettono la sensibilità unica dello chef, capace di trasformare ogni ingrediente in un’esperienza sensoriale
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Anteprime speciali per Feudo Disisa al Vinitaly 2025

Feudo Disisa rinnova la sua presenza al Vinitaly. Fino al 9 aprile la famiglia di Lorenzo accoglierà esperti ed appassionati tra riconferme e anteprime speciali, esplorando i colori della DOC Monreale e facendosi promotrice della rinascita del catarratto
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Al Vinitaly il debutto del Relais Bianc Particulier 2019 della cantina BAVA e la nuova annata 2022 di Serre di San Pietro Monferrato DOC Nebbiolo Superiore

Al Vinitaly 2025, fino al 9 aprile 2025, Padiglione 10 Piemonte Stand Q3) la famiglia Bava, della storica cantina di Cocconato d’Asti, porterà in degustazione una bottiglia particolare che esprime la capacità di interpretare al meglio le caratteristiche di ogni vendemmia
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“Sapori nei Borghi”: l’occasione per agriturismi e produttori locali

“Sapori nei Borghi” invita agriturismi e produttori locali a unirsi a un programma esclusivo. Abbiamo gruppi di turisti pronti a prenotare soggiorni di più giorni, ansiosi di scoprire il turismo esperienziale e acquistare prodotti tipici come vino, formaggi e olio direttamente da voi. È l’occasione per far conoscere la vostra realtà e aumentare i guadagni, ospitando clienti già organizzati dalla nostra agenzia. Non serve aspettare: i viaggiatori sono in lista, pronti a partire.
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Fiasconaro e il suo Dolce Stellare: un viaggio tra gusto e innovazione

Il Maestro Nicola Fiasconaro porta l’eccellenza italiana nello spazio, unendo tradizione e innovazione in un dolce esclusivo.
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Fiere Enogastronomiche Italia 2025, Pubblicità Vincente con i Portali di Nicchia

Le degustazioni vino 2025 si preparano a valorizzare l’eccellenza enologica, offrendo un’esperienza diretta con i territori di produzione. Nel 2025, le fiere enogastronomiche si confermano strumenti strategici di promozione, favorendo il dialogo tra produttori e operatori del settore. L’evoluzione della pubblicità vede l’intelligenza artificiale generare contenuti, ma il pubblico privilegia la pubblicità nicchia, come quella proposta da www.lavocedellaristorazione.it, riferimento crescente per temi come “Fiere enogastronomiche Italia pubblicità”. I grandi portali di vendita perdono competitività, penalizzati da costi logistici e resi, mentre il vino autentico trova nuova linfa negli eventi dal vivo, pilastri del futuro enogastronomico.
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VINITALY 2025: “PIEMONTE IS – ECCELLENZA PIEMONTE” A Verona la regione presenta il nuovo brand per l’agroalimentare e l'indicazione in etichetta della zona geografica “Piemonte” “Alta Langa DOCG” vino piemontese dell’anno 2025

L’Assessorato all’Agricoltura e Cibo della Regione Piemonte presenta a Vinitaly, domenica 6 aprile alle 14.30 (Padiglione 10, Stand E3-F3), il nuovo brand “Piemonte Is – Eccellenza Piemonte” e il progetto che prevede l’utilizzo della zona geografica più ampia “Piemonte” nelle denominazioni di origine. Un territorio dalla grande tradizione vitivinicola, con oltre l’80% del vino a Doc: primato che si sposa con l’alta gastronomia. Torino che sarà il luogo dove si svolgerà il prossimo 19 giugno “The World's 50 Best Restaurants 2025”. A Vinitaly si celebra anche l’Alta Langa docg, eletto vino piemontese dell’anno, tra abbinamenti e show cooking guidati dallo chef stellato Massimo Camia
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Un giro al Mercato di Distinti Salumi: la biodiversità è servita!

50 aziende, tra cui oltre 20 Presìdi Slow Food da tutta Italia: ecco le aziende da incontrare a Cagli (PU) il 26 e 27 aprile.
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Oltre i confini: nuove stelle in Piemonte, Champagne Harlin e i mondi lontani di Amarica arrivano in esclusiva in Italia con 101 Vini

101 Vini annuncia con entusiasmo nuovi brand in esclusiva, che arrivano in Italia ed entrano tra i 24 produttori virtuosi della Piazza italiana dei vini. Artigiani del vino, e non solo, sono produttori capaci di valorizzare denominazioni uniche, terroir di grande pregio, materie prime di alta qualità e preziose tradizioni. Uniti da una passione comune, custodiscono e preservano la biodiversità dei loro territori e l'autenticità del patrimonio vitivinicolo
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Cantine Florio: il mondo del Marsala tra i protagonisti di Vinitaly 2025

Dal 6 al 9 aprile le geometrie del tempo delle storiche Cantine Florio tornano a raccontarsi a Vinitaly. Qui appassionati e professionisti del settore potranno assaporare le infinite sfumature del Marsala Florio, che oggi vive una dimensione nuova e contemporanea, grazie alle diverse proposte di consumo, coinvolgendo anche i winelover più giovani. Nel Padiglione 2 SICILIA Stand 42D spazio, dunque, ad un nome leggendario nella storia del vino che affonda le proprie radici sulla costa più occidentale dell’Isola, lungo la via del sale e del vento
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