GASTRONOMIA
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17/02/25
TENUTA HANS ROTTENSTEINER: Nasce il nuovo Kitz Rosso
La Tenuta Hans Rottensteiner è orgogliosa di annunciare l’arrivo di un nuovo gioiello nella sua collezione: il KITZ Rosso. Questo vino si affianca al già apprezzato KITZ Bianco, ampliando una linea pensata per celebrare la convivialità e la freschezza. Disponibile sul mercato a partire da marzo 2025, il KITZ Rosso ha già suscitato interesse alla sua anteprima alla presentazione del catalogo di Proposta Vini
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17/02/25
Il Consorzio di Montecucco DOC e DOCG celebra 25 anni di eccellenza e crescita
Appuntamento il 20 febbraio a Firenze con L'Altra Toscana. Imbottigliato +10%: i dati di crescita confermano il successo della denominazione
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17/02/25
50 anni di passione, tradizione e vino: Il Marroneto celebra mezzo secolo dalla prima vinificazione
Nel 1975 nasceva un sogno. Oggi, dopo mezzo secolo, quel sogno continua a vivere e a raccontare una storia fatta di passione, tradizione e impegno per l’eccellenza. L’azienda Il Marroneto, fondata dalla famiglia Mori (che aveva acquistato il podere nel 1974) ed oggi condotta da Alessandro e dal figlio Iacopo, celebra i suoi 50 anni dalla prima vinificazione dedicandoli a chi ha reso possibile questo straordinario viaggio: la famiglia, gli amici, i clienti e tutti coloro che condividono l’amore per il vino autentico
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17/02/25
Pecorino Crotonese DOP: dalla filiera certificata 1,7 mln di euro di valore al consumo
Scelto CSQA come nuovo ente di certificazione per effettuare i controlli sulle oltre 95 tonnellate della filiera DOP
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14/02/25
La centralità della mela per la regione di Lana in Alto Adige
Numeri, curiosità e utilizzi del frutto che toglie il medico di torno.
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14/02/25
Il 17 Febbraio è la Giornata Mondiale Agrumi: limone, l'elisir del benessere. Per 7 italiani su 10 è icona nazionale. Lo compra il 92% dei consumatori, è un must dello star bene quotidiano
Braccio di ferro, lemon marinade, addio sete, conservante a cinque stelle e record europeo all'Italia per numero di IGP: curiosità e utilizzi sul limone che (forse) non sapevi firmati dal nutrizionista Luca Piretta e da Polenghi, lo specialista del limone.
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14/02/25
I vantaggi dell'auto-produzione biologica con un orto primaverile
La primavera è il momento ideale per avviare la coltivazione di un orto, soprattutto per chi desidera abbracciare l'auto-produzione di alimenti biologici. Questo periodo offre condizioni climatiche favorevoli che permettono alle piante di crescere rigogliose e sane, ma i benefici vanno ben oltre il semplice piacere del giardinaggio.
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14/02/25
16 febbraio: Giornata Nazionale del Risparmio Energetico e degli Stili di Vita Sostenibili. Consigli antispreco per preparare il caffè
Caffè: con meno kW, la tazzina di casa ha più gusto Per preparare un caffè a regola d’arte limitando i consumi di energia e le emissioni basta seguire alcuni consigli anti-spreco, sia con la moka sia con la macchina a cialde e capsule
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14/02/25
SAN VALENTINO, ecco gli ingredienti Top per festeggiare con il cuore
Autenticità e sapore sono alla base di un pranzo o una cena a lume di candela con il proprio amore gustando un olio extravergine veramente made in Italy.
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14/02/25
Sarzi Amadè e Castello di Volpaia: Due storie di famiglia tutte italiane unite nel segno di valorizzazione e sviluppo di un marchio storico dell‘Alto Chianti Classico
A pochi giorni dall’annuncio della nuova collaborazione tra Sarzi Amadè e Castello di Volpaia - la cui distribuzione è oggi affidata in esclusiva alla storica società leader del settore dal 1966 -, le due realtà familiari raccontano dettagli e aspettative della partnership nata nel segno di valori e prospettive condivise
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